深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は掛川茶市場で開かれます新茶初取引に出席しています。

茶商、生産者が集まり賑やかに２４年一番茶の取引が始まりました。

毎年のことですがこの取引が始まりますと新茶到来となり、掛川市は新茶で活気づきます。

一番茶のスタートです。

気合い入れて美味しいお茶を作ります。

  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は雨で手摘みは中止となりました。

先日、行いました当組合の生葉による放射性セシウム検査。

結果は「セシウムは検出されず」でした。

市内におきましても定点箇所及び各茶工場検査でも検出されませんでした。

消費者の皆様には安心して飲んでいただけます。

私達、生産者も不安は晴れ一番茶に気合いが入ります。

明日は市場開きです。

市内の工場のお茶が市場に並びます。どのようなお茶が製造されているのか楽しみです。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は朝はやくから組合員皆で手摘みした茶葉を製造しています。

一番茶の一発目でドキドキわくわくで製造が進んでいます。

今日出来たお茶は２７日の初取引きに出荷されます。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日の東山は快晴で暖かい日となりました。

上着を脱ぐほどで、作業をしますと汗が出るほど。

茶園にとっては、最高の日でして、今日１日で芽も伸びることでしょう。

東山の茶園もだいぶ色づき、辺りは萌黄色となりました。

また、今日は山菜を採るには最高で、あちらこちらでわらびを採っている方が目につきます。

明日は手摘みです。

朝はやくから、家族総出で行います。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は雨の東山でした。現在は雨は上がり気温も上がってきました。

連日の雨と気温が上がらないのもあり新芽の成長もいまいちの状態です。

２７日の掛川茶市場初取引に出荷するため、明後日に手摘みを行い製造する予定です。

１日でも早くお客様へ新茶をお届けしたい気持ちですが、自然相手ですので思う様にいかず、辛いところです。

今は摘栽、製造、新茶発送が万全に行える様、しっかり準備をしています。

新茶をお待ちのお客様、もうすぐお待ち下さい。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は雨の東山です。

それでも午前中は曇りでしたので、生葉の放射能検査のため、一芯三葉で手摘みを行いました。

久しぶりの手摘みでしたので思ったより時間もかかり、出荷に間に合うかヒヤヒヤでした。

一人で摘んだのもありましたが、次回は早くから始めなくてはと。

検査の結果は後日報告させていただきます。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日の午後から降った雨、気温も上がらず新芽の成長も減速気味です。

さて、後１０日で八十八夜を迎えます。

今年の八十八夜は５月１日です。

芽伸びが遅れていますが八十八夜に工場も稼働出来ればと思っています。

写真は昨日茶園視察した島田の茶園の新芽でお茶刈りはもうすぐです。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

雨がぽつぽつと降る東山です。

今日は用事で昼御飯は外食です。

「さわやか」さんで定番のげんこつハンバーグをいただきます。

今回もオニオンソースで。

久しぶりにザ・肉を食べました。

美味しかった〜！


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日も工場の掃除です。

製茶機械を水洗いし綺麗にし一番茶に備えます。

乾燥後は機械の調整に入り、稼働を待つばかりとなります。

これで今年も安全・安心で美味しいお茶がお届け出来ます。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日の突然の雨には驚きましたが、本日は太陽も出て春日和です。

今日は朝から組合員一同で工場の掃除を行っています。

昨年の秋冬番茶後にも綺麗に掃除を行いましたが一番茶前に再度、工場内・製茶機械を綺麗にして製造開始に備えます。

掃除は明日も行います。

綺麗な工場は気持ちがいいですね。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

突然、空に黒い雲が流れて来たら、スコールでした。

雹も心配でしたが、影響はなさそうです。

雨の後は山と山を結ぶ虹が出現。

子供たちと少し興奮しながら見てました。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

やや曇り空の東山です。

今月２７日は掛川茶市場初取引となりました。

この市場開きが決まりますと一番茶はもうすぐとなります。

まずは、手摘みからです。

丁寧に一芯づつ摘みますので、時間もかかりますが収穫の喜びもあり嬉しい時でもあります。

１０日後には掛川茶市場には新茶が並びます。

今年お茶が楽しみです。

  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

暖かい日が続き茶園もだいぶ色づいて来た東山です。

今朝も地元の子供たちは元気よく学校に行きました。

今月に入り県内では交通事故が多発しています。

車を運転する私達はもちろん、自転車、歩く人、皆が気を付けていきたいものです。

学校では交通安全教室が開かれ交通ルールを学びます。

この地域の子供たちはバス通学となるため歩く距離は短いものの歩道は整備されていませんので、道路端を一列で歩き飛び出しをしない様、気を付けています。

交通ルールをしっかり学び守り、元気よく学校に行きましょう。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日も暖かい日となりました。明日は天気が良くない予報ですので、組合員は施肥作業に精をだしています。

さて、５月５日は「子供の日」ですが、先日からもお知らせさせて頂いています「月夜の茶摘み会〜第四夜〜」が開催されます。

月明かりの下で、茶摘みを行います。

月明かりと共に灯す竹灯籠は幻想的な世界となります。

昨年に比べ完売度が増した竹灯籠(長尺版)。

ウサギと月など工夫されています。

当日、たくさんの皆さんに楽しんでもらいたいです。


  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日の雨はすっかりあがり太陽の日が眩しい東山です。

今日は暖かい日となり、茶園も一変してきました。

２日程前の一部にビニール掛けした茶園の新芽です。

これからの芽伸びに期待です。


  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

先日お邪魔させて頂きましたうなぎ・和食処「新泉」さん。

うなぎの蒲焼きは辛口のタレで、食欲が増し美味しくいただきました。

その他にも美味しい料理がたくさんありますので掛川に来た際はぜひお立ち寄り下さい。

水槽?池には元気よくうなぎが泳いでいて見ても楽しめます。

一番茶前に精をつけました。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日に引き続き暖かい春の陽気となり桜も綺麗です。

明日は天気が良くない予報ですので、作業を進めていきたいところです。

連日の暖かい気候で茶園では新芽の成長が一目で分かるほどです。

この陽気が続けば、先日までの寒さで遅れていた一番茶も早まるのではと期待するところです。

これから来る一番茶に向けて茶園管理だけではなく工場の掃除や機械の点検など忙しくなってきますので一番茶前にバテない様、体調管理を万全にまた一番茶モードに調整していきます。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日の東山は春の陽気ので、過ごしやすい日となりました。

今日１日で新芽もぐっと成長してきました。

本日から我が家の娘も元気よく学校に行きました。

ピカピカの一年生で体より大きいランドセルを背負いバス停へ向かいました。

ピカピカの一年生、ランドセルの色、凄いですね。

ピンクやムラサキ、水色などさまざま。

個性があっていいですね。

ちなみに娘は水色のランドセルですけどね。

明日の登校を楽しみにしていますので、親としつはホッとしました。


  

こんばんは　深蒸し茶処　東山茶業組合です。
今日明日辺りは各地の桜便りが満載で、風が強かったのですがのんびりお花見を楽しめましたか？

今夜は寒いです。今、家の周りの防霜ファンがブンブンうなってまして、それが聞こえるとさらに寒さを感じます。春は昼と夜の寒暖差が大きいですね。茶農家にとって降霜は1年間の苦労が台無しになってしまうので心配な事です。

私も昨夜11時頃から防霜ファンの点検に回ってきましたら、この夜中にも車を見かけ、みんな管理に回っているんですね。で、首振りしないファンを見つけさっそく電気屋さんに連絡したらさっそく午前の内に修理してくれました。

さて、桜の名所「粟ヶ岳頂上」の開花具合はどうでしょうか、私は足を運んでおりませんが頂上売店の管理人、田辺さんが桜便りをまめに紹介してます。

各地が桜吹雪のあと、ちょうど見頃かな？
http://awagatake.hamazo.tv/e3147954.html

粟ヶ岳を望むふもとの桜はいい感じ、真っ青な空に粟ヶ岳がよく映えてます！
　　　　　　　
　　　　　　茶子  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

風はやや強いけど春の陽気のもと、粟ヶ岳のふもとにあります「東山いっぷく処」では６周年イベントが開催されています。

粟ヶ岳山頂の桜はまだ満開とまではいきませが、ふもとの桜は今が満開です。

さて店内には定番の茶文字まんじゅうからわらびやタケノコ等の春の山菜が販売されています。

山菜は人気で、午前中には完売となりますので、お求めの方は早めの来店をお待ちしています。

その他にもシュロの葉でのバッタづくりが体験出来ますので、桜を見にぜひお立ち寄り下さい。

明日もイベントを開催します。

よろしくお願いします。