深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。　一番茶を摘む前の雨は育ちの雨、先日の雨でお茶の芽が
ぐっと育ちが進んだ深蒸し茶の掛川東山茶業組合です。

今朝も12日（日）に開催いたしました深山の里祭りのスナップからの話題です。

「甘い美味しいお汁粉どうぞ」と呼びかけると、お客様のお子様がお汁粉を待って
くれていました。ありがとうございます。

今回は女性部が手作りの甘いお菓子やパン、煮物などをたくさん作り、お客様
に召し上がっていただきました。

私たちが手作りするのはもちろんお茶ですが、甘いお菓子をおすすめするのに
は訳があります。

もちろん、お気づきですね。



お運びしたのは、私たちの自慢のお茶でした。

たくさん料理やお菓子、甘味を召し上がっていただいた後は、おいしいお茶を
おすすめできました。

お茶の接待係は、くるくるとお客様がお召し上がりの席をまわり、お茶をおすす
めさせていただきました。

お茶とお菓子談義が続き、お茶を召し上がっていただいた後、工場見学もいた
だき、お腹いっぱいの東山の深蒸し茶の思い出づくりをいただいたでしょうか。

次回はもっと充実したいと思います。　またどなたかをお誘いいただきご来場
ください。  

おはようございます。　茶摘みの前の雨の恵みもいただき、いよいよ芽ぶきの茶畑を
見渡す、深蒸し茶の里、掛川茶業組合です。

今朝も12日の深山の里祭りのスナップからの話題です。

今回のイベントは初めて開催しましたが、一番の目的はお世話になっているお客様
とのふれあいでした。
一番茶の時期だけではなく、普段の呑み茶として年間を通じてご注文いただくお客
様に会いたい！そしてお礼が言いたいと思ったのです。

当日のお客様の笑顔が私たちの最大の喜びでした。



女性部が作る山菜蕎麦、うどんに列を作っていただいたお客様が、咲き始めた藤棚
の下のテーブルで召し上がっていただきました。

ここからはお客様のお話です。

「うどんも蕎麦もひと玉はいってるよ、すごいねえ　お腹がいっぱいになるよ」

私たちは初夏のような陽気の下、お腹いっぱいの笑顔をいただきました。

「ごちそうさま」と笑顔のお客様に、「ありがとうございます」と笑顔で応えられるイベ
ントは、今年一番のうれしさをいただきました。

来年も是非ご来場ください。　一年を通じてお世話になるお客様のお顔を見て、声を
聞かせていただき、「ありがとうございます」と言えたイベントになりました。  

おはようございます。20日に初市場を迎える深蒸し茶の里、掛川東山茶業組合
です。

今朝も12日に開催しました深山の里祭りのスナップからの話題です。

この時期の茶の芽は黄金色とも萌黄色とも表現しますが、一番に出たみる芽を
摘んで会場に持ち込みました。

昨今ではお茶は呑むほかに食べることも健康によいと言われていますが、会場
ではお茶の芽を使った天ぷらを提供しました。



みなさんは召し上がったことがありますか？

長く東山の深蒸し茶を呑んでいただいているお客様でも、生リーフの天ぷらは
初めてのお客様ばかり、揚げても揚げても追いつかないほどに召し上がっていた
だきました。

ほんのり苦味と青さがおいしい、新芽の天ぷらは、この時期だけの贅沢なもの
です。
来年もきっと女性部が揚げてくれますので、みなさんお越しくださいね。  

おはようございます。　一昨日の第１回深山の里祭りにはたくさんのお客様のご来場
ありがとうございます。深蒸し茶の里、掛川東山茶業組合です。

今週は当日のスナップを話題とさせていただきます。

工場の敷地の角は、粟ヶ岳を借景にする最高に気持ちのよい場所です。
ここに陣取りましたのは深山の里のポップコーン隊の二人です。

揃いの手作り前掛けに頭巾を付け、お子さんが来場する前から、試作を重ねた甘い甘
いポップコーンを配らせていただきました。

今年の粟ヶ岳は茶文字の周りの下草刈りを行い、くっきりと見ることができるようになり
ました。工場から絶景の粟ヶ岳と茶文字を見ることができますよ。



さて、こちらは女性部の手作り味噌田楽です。
甘いポップコーンを召し上がった後は、味噌から手作りの東山の味をお楽しみいただき
ました。

しかし、手元だけ撮ってしまったから、この細い美しい指は誰だったんだろう。
働きものでも美しい指、それは謎となりました。  

おはようございます。　風爽やかな昨日、第１回深山の里祭りの大成功に大満足の
掛川東山茶業組合です。

昨日は早朝から準備をはじめ、「お客様に来ていただけるかな」と心配していたのが
嘘のように、東山への道に車が溢れるほどのご来場をいただき、組合員一同感謝感
謝の一日でした。

今日からは楽しかったイベントのスナップをご紹介したいと思います。



「甘くておいしいよう」と女性部がじっくりと自家製の小豆を煮込んだお汁粉が用意さ
れました。

ふっくら甘く煮た小豆に、お餅を入れて召し上がっていただきましたが、そのお餅も
組合員の親戚の新潟から取り寄せたおいしいお餅でした。
みなさん召し上がっていただけましたでしょうか。

今回提供いたしました料理やお菓子は、全て女性部の企画で手作りしたものです。



今月末にもはじまるお茶摘みの前に、たくさん応援していただけるお客様、地域の
皆様、そして遠くからお訪ねいただいたお客様に出会い、一緒に楽しむ一日を過ご
すことができたことが、一番の喜びでした。

それでも東山の「おいしいよう」という自慢は一番茶です。
20日の初市からはじまる茶作りに一層力が入る、東山です。ご期待下さい。  

こんばんは。
東山茶業組合でございます。


初めての取り組み、みやまの里祭りが無事終えることができました。


どれくらいのお客様が来てくれるだろうかと不安もありましたが、たくさんの来場者で活気のある祭りになりました。


お茶の生産家ができること、東山という場所でできること、そんなことを想いながら、おもてなしの気持ちを持ってお客様に接することが大事だと実感しています。


それにしても、祭りの準備から開催を通じて、女性のパワーをしみじみ実感しました。


もうすぐ一番茶が始まります。今度は男のパワーを見せる番ですかね。
  

おはようございます。

スッキリと晴れた青空の下、掛川粟ケ岳の山麓に広がる私たちのお茶畑は
萌黄色の芽吹きの季節を迎えました。

一番茶詰みの前、この爽やかな今日は第一回深山の里祭りを開きます。

組合員一同どなたも来ていただきたいと、工夫をして料理や甘いものも
用意いたしました。

最新鋭のお茶工場も見学していただけます。

掛川日坂にほど近い私たちの自慢の茶畑に遊びに来て下さい。
お待ちしています。
  

おはようございます。初夏の陽気の深蒸し茶の掛川東山茶業組合です。

明日はお知らせしておりました第１回深山の里祭りを開催いたします。

深山の里祭りは、今月末から始まる一番茶摘みの前、私たち粟ヶ岳の麓
に萌える黄金色の芽吹きの喜びをお客様と共に喜びあいたいというイベン
トです。

明日12日（日）は10時から15時まで組合工場の前のイベント広場で開催
いたしますので是非お越し下さい。

東山茶業組合へは以下のようにお越し下さい。

＜西から＞
国道一号（バイパス）で掛川を過ぎ、道の駅掛川方面へ向かいます。
掛川バイパスを道の駅の手前で降り、旧道に入り旧国道一号を日坂に
向かいます。



右手の事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）を過ぎたら、日坂宿方面へ
曲がり、左手に粟ヶ岳方面と案内がありますので左折して進んで下さい。



小学校を過ぎまっすぐ進むと、看板がありますから右折して道なりに進ん
で下さい。



次にこちらの看板がある三叉路を右折して坂を上ってきていただければ、
５分ほどで萌黄色の東山茶業組合の工場に到着いたします。

明日は女性部をはじめ、全組合員でおもてなしいたします。
黄金なる茶の萌えをお楽しみになりながらお越し下さい。

google mapはこちらです。

カーナビでお向かいの方は、電話　0537-20-0408
静岡県掛川市東山1821-12

でお越し下さい。