深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日も掛川駅構内の「これっしか処」にて湯茶サービスを行っています。

４日(日)まで行っていますのでお時間がありましたらお立ち寄り下さい。

お買い求め頂いているお客様は新幹線をご利用される方が多く、東京や名古屋へ帰る際のお土産として購入して頂いております。

遠くからは岡山県の方もいました。

気に入っていただければ幸いです。

素敵な出会いやお客様の笑顔など楽しんでサービスしています。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

朝晩の寒さが増してきましたが、今日はやや暖かい日となりました。

告知が遅くなってすみませんが、昨日から掛川駅構内にあります「これっしか処」で湯茶サービス・販売を行っています。

寒くもなりましたので温かいお茶は好評です。

「美味しい」の一言に楽しい時間が流れます。

今年最後の湯茶サービスとなりますので、ぜひお立ち寄り下さい。

生産者の顔が見れる、良い機会ですよ。

お待ちしています。


  

こんにちは！！東山茶業組合です。

朝晩めっきり寒く感じる毎日です。

この頃の仕事は、お父ちゃんと二人で草刈りやってます！

私が作った干し柿食べながら…。

ちょっと前になりますが、工場女性部で水族館に寄って来ました！

魚達が気持ち良さそうに泳いでました。

その中で私と目がバチっとあってしまった魚がいました。

何見てるのさ〜ぁって感じでした。

深山の里の月下美人でした。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨夜の締めはコレ！

島田と言えば「よかたい」の豚骨ラーメン。

替玉、必須です。

麺は粉落ち？ はりがね？ばりかた？

好みに合わせた麺の固さで、高菜や紅しょうが、すりごまなど好みの味で何杯でも美味しく楽しめます。

ごちそうさまでした。


  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

先ほどのブログアップ！

久しぶりのブログで楽しんでいたす。

将来の茶の行く末を語り中です。
  

こんばんは深蒸し茶の東山茶業組合です。

グランシップの帰りにお疲れ様の飲み会をしてます。

今日のメンバーは農協青年部の仲間たち。夢を語り合ってます。

島田の和食さとで楽しんでます。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日は静岡東駅前にありますグランシップで「JA静岡青壮年部60周年記念　ファーマーズフェスティバル2011」が行われています。

掛川市青年部では掛川の深蒸し茶の詰め放題、試飲、販売のブースを出品しています。

県内の各JA青壮年部が地場産の野菜や果物なども販売していますので楽しめます。

１６時まで開催していますのでお時間がありましたらぜひお立ち寄り下さい。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

寒さも増してきまして、暖房器具無しでは朝晩は厳しくなりました東山です。

さて今年も「べにふうきTB」が活躍する時期となってきました。

花粉症に悩まされている方、アレルギーに悩まされている方、早めからの利用をおすすめします。

症状が出てからでは遅く、効果も鈍くなります。

花粉症等のアレルギーだけではなく、高血圧を低下させる効果もあそうです。

年間を通してご利用できる商品となっていますので、計画的に飲む様にしましょう。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

寒さも徐々に厳しくなり、寒さで身体の動きも鈍り朝の始動が遅くなってきました。

今日の東山は風が強く、作業日和とはなりませんが、風の影響が無い作業を行います。

これから寒さも厳しくなってきます。

身体をいたわりながら作業を進めていきます。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

明日の掛川市農業祭に東山支所では恒例の「手作りこんにゃく」が作られています。

きねでしっかり捏ねて空気を含ませ、美味しいこんにゃくが出来上がります。

毎年、農業祭では午前中に完売してしまう程大人気です。

明日は掛川学習センターで農業祭があります。

ぜひお立ち寄り下さい。

購入を希望される方は、早めの来店をお待ちしています。
  

おはようございます、深蒸し茶処　東山茶業組合です。

夜明けもずいぶん遅くなってまいりました。それゆえ私の起床もずいぶん遅くなってきたものです。（家だけかも？）

昨日はエコパでの東山いっぷく処のお手伝いで湯茶接待に行きました。全国からJOYFULスローピッチ大会に来られた選手の皆さんに東山のおいしいお茶を飲んで頂きました。

遠く台湾からもチームがきまして、話かけても日本語がわかるみたいでとても親日な国なんですね。お茶も買って頂き感激です。


ここエコパ（小笠山運動場公園）から粟ヶ岳が見えましたよ。中央の高い山でこちらの向きでは「茶の字」は見る事ができませんが、特徴ある山肌は草刈場です。直線で15キロ、道のりで20キロほど離れております。


選手の皆さん、かわいいフジッピーの前で記念撮影してました

前夜まで大雨だったので、関係役員さんたちは朝5時に集まったそうです。そんな縁の下の力持ちである執行部の皆さんの御苦労が見えるようです。

　　　　お疲れ様でした！！
　　　　　　茶子  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日の台風並みの雨後、強風が吹く、ここエコパではスローピッチソフトボール全国大会が開催されています。

選手や応援に来た方々に東山茶の販売、試飲サービスを行っています。

全国の方々に東山茶を知って頂ければと思います。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨夜からの雨が降り続いている東山です。

今日、「東山いっぷく処」の店番です。

この時期は土日のみの営業です。

お茶はもちろんですが地場産の野菜や旬の柿が並びます。

あいにくの雨ですが、ご来店をお待ちしています。
  

こんにちは　曇り空を仰ぐ深蒸し茶処　東山茶業組合です。

昨日の秋晴れの中、女性部が日帰り旅行に名古屋に行ってきました。

春の研修旅行はあの東日本大震災のアクシデントに合い、悪い意味で強く思い出に残ったのですが、本日は日々忙しい仕事の慰労と部員相互の親睦を兼ね行って参りました。

行先は名古屋、旅行のメインはANAホテルグランコート名古屋30Fのスカイレストランから、眺望を楽しみながらのフレンチフルコース、超豪華です。

「おいしいものは一人で食べよ」と聞いたことありますが、こんな料理はとても家族ではお財布と相談しても無理です。手間かけて美しく飾られた料理の数々、使われていたフォアグラとかキャビアとか初めて口にしましたが、特別うま～いって感じでもなかったです。

量より質、コース料理には不慣れですので、フォークとナイフ、今度はどれ使うの？とボーイさんに聞きながら楽しく堪能できました。

コースの前菜、色どりもきれい

昼食後は名古屋港水族館へ。ここは広すぎて歩きがいがありました。ここでの見せ処はイルカショー。おりこうさんのイルカたちがジャンプなどたくさん披露してくれました。

若い調教師たちがキビキビ元気いっぱいに手を振ったりするとちゃんとイルカたちは集団で動き回ります。最近はショーのBGMや映像も大きなモニター画面を駆使して完璧なショーにアップされてます。


インストラクターが腕をまわすと勢いよく立ってバックしました


会場にカメラも回り観客席で写された私達

私が20年前三津シーパラダイスで見たのとはかなり次元が違いました。当たり前ですね・・

　　　　　茶子


  

こんにちは、掛川深蒸し茶の東山茶業組合です。

今日、明日と東山地区防除委員会の研修旅行です。

  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日の朝は、大変清々しい日となりました東山です。

草刈り作業もあちらこちらで行われていまして、草刈り機のエンジン音が響き渡ります。

草も徐々に刈られ東山の風景も冬模様に変わりつつあります。

この時期は、ハイキングや自転車で粟ヶ岳に登る方を良く目にします。

冬になるにつれ空気も澄んで山頂からの景色は絶景となります。

山頂までは１時間もあれば登れるため、健康を考えて、トレーニングにと登られる方が多いです。

皆さんもお時間がありましたらチャレンジしてみてはいかがですか。
  

こんばんは。掛川深蒸し茶の東山茶業組合です。


先日、知人から果肉がシャキシャキするくらいのリンゴジャムを頂きヨーグルトに入れたりして美味しく頂いたので、私作ってみました。


鍋の中には、いちょう切りのリンゴと砂糖です。水分が出てしばらく変化は無く大丈夫かな？と心配でしたが作ってみるもんですね。本当に美味しく出来ました。

次は何を作ってみようかなと考える楽しみが出来ました。その時には、また報告します。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日も草刈り作業です。日中の外仕事で冷えた身体はお風呂でぽっかぽっか！

これが最高！

それとこれからの時期は「鍋物」も最高です。

私的には毎日でもよいかも．．．

もちろん、鍋にはこれがセットですけどね。

最高の組み合わせです。

明日への活力となります。
  

こんにちは　深蒸し茶処　東山茶業組合です。
本日はい～いお天気で外仕事ですと汗もしたたり暑いくらいです。

当ブログもついに１０万アクセスされうれしい限りです。のぞいて下さった方ありがとうございます。これからの励みとなります。

さて秋本番となり、趣味として家で栽培してるきのこも出てきました。
金銭的なこと言ったら買った方が安いくらいですが、まぁ楽しみでやってるのでしょうね。


ナメコは地面と原木の間から出てきました


ヒラタケの出始めは黒い


大きくなると・・・

店に並ぶきのこは知っていても、案外出始めの様子は知らない人も多いでしょう。

椎茸は菌を植え付け寝かしておけば比較的簡単に収穫にまでいけます。でもこのなめことひらたけは苦節2年、難しかったようです。うまく出た人に聞いたり、自分なりに思考錯誤。

使用する原木もヒラタケはヤナギを、ナメコはサクラで椎茸と違い原木を土の中に３分の１程埋め込みます。

食べきれないほどできると、おすそわけも楽しみのひとつですね

　　　by 茶子

  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

朝晩と日中の寒暖差がある東山では、少し寒さが残る時間帯から畑仕事は開始されています。

さて昨日は、母親が不在でしたので子供たちを連れて夕御飯です。

男の料理でも良かったのでしたが、レパートリーも少なく、「またぁ〜」の声！

と言うことで外食。

食べたいものは?

お寿司！

ラーメン！

バラバラです。

空いてるお店に行ってきました。