深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

日に日に寒ささが増している東山です。

今日は朝から日も出て仕事日和でしたが、お昼過ぎに地震とともに雨がパラパラと・・・

長くは降らず、仕事には支障がないほどでした。

寒くなりますと着る服も多く、身体も何処と無くスロー。

やっぱ、夏の方が私には合っている気がします。

汗だくの中、いただく「かき氷」最高です。

今は熱いお風呂から上がった後のアイスも最高ですが．．．

冷温の組合せは合うってことですかね。
  

おはようございます。
深蒸し茶の東山茶業組合です。

12月も半ばになり 今年もこの時期、お歳暮・お年賀用の注文を沢山いただいています。

先日の掛川駅「これっしか処」での試飲サービスの際にも
あおい・ききょうの贈答用セットが お土産やお歳暮用に好評でした。

香り高いお茶は贈り物に大変喜んでいただけると、自信を持ってお勧めします。

ご予算に応じての箱詰めや単品の包装・化粧袋入れ等
ぜひ ご利用下さい。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

先日の研修旅行で宝くじを購入しました。

名古屋駅にあります、チャンスセンターでバラ、連番を行列に並び手に入れました。

昨年、この販売所で購入し残念な結果となりましたが、今年はぜひ良い結果が・・・

この販売所は全国でも有名で、日本一当選するお店であります。

過去の当選結果が貼られていましたが、全ての宝くじで一等が出ていました。

それは、クジの販売数が大量であるから、当選する確率も高いってことで．．．

どうなんだろう？

ともあれ、年末が楽しみであります。

  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

青年部研修旅行は無事工程通り進みまして、８日に掛川に帰って来ました。

皆さん、地元が良いのか夕御飯は掛川に帰ってからとなりました。

掛川でガッツリ肉！

「さわやか」さんで定番のげんこつハンバーグ。

間違いなしの味で腹も満たされ、旅行は終了しました。


  

こんにちは深蒸し茶の東山茶業組合です。

今年、飛行船を見たのは2回目。静岡空港ができたから飛行船のルートも変わった!?
進む方向を予測してカメラをかまえたら"あれっ"真上を通過。これじゃ… ヒロキ
  

おはようございます。東山茶業組合です。

粟ヶ岳に草刈りに行きますと、いろんな未知のものと出くわすものです。先日もまだ草刈りしてない笹原が突然ガサガサ揺れ出し何かが走り回っています。

どこから何がとびだすかわからず茶の字の幹で息をひそめていましたら、3頭のイノシシがダンゴ状態で飛び出し、あっという間に遠くの草むらに消えて行きました。いや～怖かったなぁ。まだ子供だったようで遊んでいたんですねぇ。

それからこんなものも見つけます

霊芝と思いますが。とても堅い。天然国産もの。


さるのこしかけ？

少し薄暗くなると静岡富士山空港に照明が灯るのが粟ヶ岳から見えます。
（もちろんズームです）


上空にあやしい光が・・。しばらく止まっているように見えます、UFOかと思ったら

光はだんだん降りてきて



飛行機の着陸でした。

　　　　　　　　　by 茶子
  

こんばんは　深蒸し茶の東山茶業組合です。

師走に入って夜間は一段と寒くなってきましたので風邪などひかれませんようお気をつけ下さい。

皆さんは「むべ」を御存知でしょうか？常緑のつるになる木で果実は「あけび」に似ております。
家には両方とも植えられていますが、あけびの方がよく知られています。あけびは熟すると実が裂けるのですが、このむべは自然には裂けません。

けっこうつるは繁殖力が強く、とろっ～とした実はほんのり甘く素朴な味です。
庭に植えて秋の味覚を楽しめますし、あけびより収穫期間が遅く12月に入っても大丈夫です。


切るとこんな感じ、外の皮は鮮やかな赤紫色です
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　茶子


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

青年部研修旅行での宿泊先は「アパホテル」さん。

今年リニューアルオープンしたばかり。部屋は綺麗でロビーはシックにまとめられていました。

ゆっくり休むことができました。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日の夕御飯は「世界のやまちゃん」

唇がピリピリするぐらい胡椒が効いたパンチのある一品。

ビールが進みます。

味噌カツ、きしめんなどのメニューもあり、名古屋名物を堪能しました。
  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今回の旅行で楽しみの一つでしたホテルバイキング！

名古屋でもトップクラスを誇る「ローズガーデン」さん。

イチオシのローストビーフは絶品でした。

みんな、お腹が一杯になりました。

※先程の写真と入れ違ってしまいました。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は青年部の研修旅行で名古屋に来ています。

研修先のお茶屋さんでは美味しい抹茶を頂きました。

昨年もお邪魔したが、覚えて頂いており、感激しました。

こちらのお茶屋さんでは当組合の荒茶が使用されています。

今年一年の感謝を込めての訪問です。

ちなみにこちらの店舗は日本一の店舗販売売上を誇るお店でして、商品のレイアウトや包装などなど毎回来ても勉強になります。

さて、二日間の研修旅行、どんなハプニングが待っているのでしょう。

随時、報告させていただきます。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日の東山は曇り空となりまして、一段と寒さを感じます。

師走になり、日が経つのが早く感じています。

忘年会シーズンで美味しいお酒も良いですが、来年に向けた準備もボチボチと始めます。

今月中旬頃には「門松」作りが行われ、工場入口に飾られます。

組合員の手作りですが、立派な門松が出来ます。

今年はどんな門松が飾られるのでしょう。

正月の楽しみが一つ増えました。

  

おはようございます、深蒸し茶処　東山茶業組合です。

本日は粟ヶ岳の草刈り、かなり高い所ですので眼下には地元東山や島田、伊豆半島の山々が広がります。東山の茶畑や家々はミニチュアの立体模型のようです。
さらに昨日の富士山は美しい冠雪の雄姿を披露してくれました。



午前の防災訓練に続いて、午後はSBSの取材を受けました。茶の字の茶草場ですが当初、セスナで空撮の予定でしたが変更で急きょ車で登坂、その後急斜面をカメラや音声機材をかかえよじ登ってきてくれました。
息も絶え絶えの取材の皆さんお疲れ様でした。



今日は他の家でも粟ヶ岳の草刈りしてましたのでたくさん撮影してました。放送はいつになるかわかりませんが楽しみですね。ボツになりませんように。

　　　　　　　by　茶子
  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日で「これっしか処」での湯茶サービスが終了しました。

御歳暮の時期ですので、お知り合いの方に差し上げるとお買い求めになるお客様が目立った一週間でした。

御歳暮にご利用いただきたいと思い今回は箱詰めされたお茶セットを販売しました。

まずまずの成果となり、ありがたく感じます。

お客様との会話で、刺激も頂き、一層「美味しいお茶づくり」に努めて参ります。

「これっしか処」にはメロンが販売されていました。

美味しいそうでした。

一人で丸ごと、食べたいですね。
  

こんばんは！東山茶業組合です。

本当にこの頃寒い日が続いてます！
今日は、娘の部活の忘年会です。

美味しい食べ食べます！幸せな一時です。

ちょっと前に、庭先に寒さに負けずに咲いている花見つけました！

深山の里の月下美人でした。


  

こんにちは　東山茶業組合です。

冷たい北風が吹きつけた時、あったか～いマフラーが首にあったらいいですね。今回女性部でかわいい手編みのプチマフラーの講習会しました。いつもの鎌から編み棒に持ち替えです。

外仕事が多い私達ですので、首元を保温するだけですごく温く感じます。カラフルなプチマフラーで実益と可愛さアップ。

完成した人は次のマフラーに挑戦してます。自分のだけじゃなく親戚のおばあちゃん、お母さんにもあげると喜ばれます。



さて思いも依らなかったけど、左ききさんがいて「どうやって編むの？」と聞かれたけどわからずアタフタ。

けどなんとか判りました。右ききで編んでいるネット動画に鏡を立て、その鏡の中を見て編むといいらしいです・

それから自分も実演したらメリヤス編みくらいなら出来ました。右手に毛糸をとり左手で編みとっていくのです。慣れてないので不器用な手付きで、きっと私も初めての時はこんなぎこちなかったのかもしれません。

　　　　　　by　茶子  

こんばんは　深蒸し茶処　東山茶業組合です。

本日の東山は小雨そぼ降る小寒ったい日となり、いよいよ師走のスタートです。
昨日は季節外れの陽気で１ヶ月前に逆戻りで、汗をかきながらの仕事となりました。

この時期の仕事は草刈り中心なのですが、ここで頼りになるのが60代70代のベテランさん。時には80才過ぎでも草刈り機を持つ人もおります。

若い人でも立っているだけでも大変な粟ヶ岳の急斜面、「こんなとこ、どーやって刈る？」という場所も。

この方は７６才、すべらないように足場をかため、慎重に刈っているそうです。エンジンのかかった草刈機をもったまま高い所からすべったら大変です。

刈り落とした草は高い所からだとなおさらバラバラになってしまいますが、長年いいコンビの相方の奥さんが器用にまとめ縛ります。これまた上手だな～と感心してしまいます。

この草刈りだけは「若いモンにはかなわない」とは逆で、長年の修練の積んだ職人技であると毎年ながら思います。

明日は寒気が強まり冷たい雨の一日となりそうです。そろそろ本格的な冬支度が必要ですね。

　　　　　　　　　茶子
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は生憎の雨空となりました。

さて、いよいよ師走に入りました。

１２月になりますと一年が経つのが早いなぁ〜なんて実感します。

この時期は、大掃除、忘年会など行事が盛んとなり、他月に比べ日が経つのが一層早く感じられますよね。

寒さも厳しくなってきますので、温かい食べ物が欲しくなります。

「静岡おでん」各家庭でネタや味付けは違うもののどれも美味しい。

我が家のこだわりは、前日からの仕込み。

味が染み込んだ大根、たまりません。

温かい食べ物を食べて、風邪をひかないよう気をつけましょう。