深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日の東山は昨日の雨もあがり、快晴となりました。しかし相変わらずの寒さで夕方には風花が舞いました。

昨日は雨で仕事は休み。のんびり過ごそうと思った矢先、電話機が故障。

つい最近、１０年以上使った洗濯機が壊れ買い替えたばかり．．．

電化製品には寿命があるとは言え、立て続けてとなると他の電化製品も心配になります。

と言う事で、電気屋さんで吟味して購入しました。

必需品だけに買わない訳にもいきませんしね。

そうそう、年初めに電子ジャも買い替えたばかりでした。

負の連鎖か。
  

こんにちは。
深蒸し茶の東山茶業組合です。

雨模様の東山です。
畑には良いお湿りとなりました。


暮れについたお餅はお雑煮にして毎朝食べていたので先月中旬頃には無くなり、私は寂しく思っていました。


が、午後から待ちに待っていたお餅つきが始まりました。


あんころ餅は餃子型で、端から端まであんこがぎっしりです。見事に黒子ちゃんから白子ちゃんに変身しました。早速、出来たて熱々を頂きまーす。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は朝から雨の東山です。

昨日の地区センター祭りは大盛況で楽しい１日を過ごすことが出来ました。

今日は雨で仕事はお休みです。

のんびり過ごしたいところですが家内の仕事が山積ですので少しではありますが片付けました。

一段落して一服です。

みかんとお茶は合いますね。
  

こんばんは、東山茶業組合です。
最近の朝の冷え込みは厳しいですね、でも北陸東北のまれにみる大雪と戦って方達と比べたらまだ楽なのでしょう。

さて今日は恒例の東山センター祭りでした。よく他地区で学校の体育館で行われる演芸会は暖房のない体育館では厳寒期には行われません。
でも昨年リニューアルの当センターのホールでは快適ですし、満席で賑やかに開催されました。

ここでは来てくれたみんなにお昼にはうどん、そば、肉まん、あんまんの接待があります、小さな地区だからこそできるのだと思います。

今日の演目の目玉は、今年度東山のセンターイベントを一緒に行ったセンター運営委員の有志による昨年ヒットしたかわいい「マルモリダンス」。
最初は尻込みしていた男性陣も“マルマルモリモリ”と張り切って踊ってくれました。

愛ちゃん福くんみたいに可愛かったかな？会場のみんなは大笑いしてアンコールくれました。
中年のマルマルモリモリ、始めはドタバタ状態の練習でしたがやってよかったです。

　　　　　　　　　　　　　by tyako
  

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

日中は暖かかったものの、相変わらず風が強い東山です。

春に苗を植えるために茶園の整地を行っていましたが風が吹くたびに土ぼこりが舞い上がり目が痛い。

家に帰ってから顔を洗って見ると目から土が出ます。

風が吹く日での外仕事は辛いですがケアをしっかりして翌日の作業に望みます。

とにかくこの時期は目がつらいので目薬、洗浄液が必需品です。

目の洗浄、スッキリします。
  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は節分です。東山は冷たい風が吹き寒い朝を迎えました。

朝晩の畑仕事は手足の先が冷たく痛いほどで、二枚重ねの靴下と防寒用の靴では対応できません。

それでも日中は日も差し作業しやすくなります。

さて、先月末に配布された肥料も散布が終わり、次の仕事へ移ります。

もう少ししますと、風等で起き上がった古葉を取り除き茶株面を綺麗にする作業であります「均し作業」が始まります。

一番茶の品質を保持するための重要な作業となりますので、丁寧に時間を掛けて行うため今月末まで作業は続きます。

寒い中ではありますが、お茶にとっては低温な日が春先まで続くほうが理想的で美味しいお茶になります。

まずは風邪をひかないよう気をつけながら計画的な作業を進めて行きます。


  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は朝から雪がチラチラと降る寒い東山です。

先日、懐かしさのあまり買ってしまいました。

子供の頃、よく飲んだな〜。

最近、復刻商品を目にする機会が増え、当時の思い出が甦ります。

これが楽しくて、ついつい購入してしまいます。

久しぶりの味、懐かしの味が楽しめました。

  

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

寒い日が続いている東山ですが、今日は風が強く時折パラパラと雨も降り一段と寒さを感じました。

そんな日は仕事を早く切り上げ暖を取ります。

身体が資本の私たちは体調管理も仕事の一つで肝心な時に動けないでは話しになりません。

現在、インフルエンザが流行っていますので、手洗い、うがい、マスクをして予防です。

温かいお茶もしっかり頂き心も身体もぽっかぽっかで予防対策です。