深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。

掛川の東端、日坂宿にも近い粟ケ岳の麓にある東山茶業組合です。

昨日は浜松に出かけましたから駅構内にあるお土産コーナーのエキマチで
お菓子を買って帰りました。
モチクリームのスイーツです。係員の女性が丁寧に対応してくれる中、２４
酒類の小さなお餅から選んで買って帰りました。

お茶といただくのがお茶菓子、地方によっては茶の子とも呼んでいますね。

「お茶の子さいさい」という言葉があります。

とても簡単だ、容易だ、手軽だという言葉に使いますが、おもてなしに使う
お茶菓子は選びたいものですね。

あまり強い辛さなどはお茶には合わないと思いますが、日本古来からある
やさしい甘み、あんこなどはお茶をまたいっそう美味しくしてくれるものです。

「お餅帰りは１時間以内でしょうか」と聞かれた昨日、浜松から掛川までは
車で４０分ほどでしょうか、あまりエアコンをきかせずに急いで帰っていただ
きましたよ。

お茶の子はすぐに買えますが、持ち帰ってお茶の時間に間に合わせるの
にはちょっとだけ苦労がありますね。

自慢の深蒸し茶をいれ、抹茶のモチクリームをいただきました。