七草粥

こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日1月7日は、新年の無病息災を願って七草粥を食べる習わしがあります。
七草粥に使われている春の七草は、早春の頃一番に芽吹くため、七草粥は邪気を払うと言われていたそうです。



お正月はついつい食べ過ぎてしまいがちです。七草粥で疲れた胃を休め、野菜の栄養も補いつつ、幸先の良いスタートにしたいですね。