2011年01月31日20:06
こんばんは、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
1月も今日でおしまい、早かったです。「１月は行く」「２月は逃げる」「３月は去る」と言われ、こじつけですが早いわけです。
今朝は一段と寒く感じました。今が1年で一番冷え込んでいるようです。思えば昨夏の熱風が今吹いてもらいたいくらいです。
こんな寒い朝は東向きの陽当たりのいいところで少しでも温まりましょう。猫達も暖かい所はちゃんとわかってます。
静岡では27年ぶりの寒さとなっているようです。なつかしき昭和30年代・・子供心ながら寒さは強烈だった思い出があります。
市内の大池橋の下の川が全面に氷結して、子供達は運動靴のままスケートのまねして滑って遊びました。スケート靴の大人もいて多数の人で賑わっていたのでかなり厚く張っていたのです。他でも凍る所はあって今では考えられません。
そんな寒さにもかかわらず着るものはお粗末で今のような防寒着なんてありません。今おじさんおばさんになってしまった昔の子は強かったね。
茶子
陽なたぼっこが一番
カテゴリー │東山日記
こんばんは、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
1月も今日でおしまい、早かったです。「１月は行く」「２月は逃げる」「３月は去る」と言われ、こじつけですが早いわけです。
今朝は一段と寒く感じました。今が1年で一番冷え込んでいるようです。思えば昨夏の熱風が今吹いてもらいたいくらいです。
こんな寒い朝は東向きの陽当たりのいいところで少しでも温まりましょう。猫達も暖かい所はちゃんとわかってます。
静岡では27年ぶりの寒さとなっているようです。なつかしき昭和30年代・・子供心ながら寒さは強烈だった思い出があります。
市内の大池橋の下の川が全面に氷結して、子供達は運動靴のままスケートのまねして滑って遊びました。スケート靴の大人もいて多数の人で賑わっていたのでかなり厚く張っていたのです。他でも凍る所はあって今では考えられません。
そんな寒さにもかかわらず着るものはお粗末で今のような防寒着なんてありません。今おじさんおばさんになってしまった昔の子は強かったね。
茶子
2011年01月31日09:27
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
毎日、お茶を飲んでいる私たちですが、飲むだけではなく様々な用途でお茶を使用します。
その一つに香りを楽しむことです。
茶香炉からのぼる香りはとても清々しくリラックスします。使用する茶は「棒茶」で良く香ります。
お茶時期には工場からも香り、新茶シーズンを実感するものです。
新茶時期にはぜひ「お茶の香りでおもてなし」を体験して頂きたいです。
もちろん、家庭では茶香炉でリラクゼーションを体験してはいかがですか。
〜お茶を楽しむ〜
カテゴリー │お茶の楽しみ方
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
毎日、お茶を飲んでいる私たちですが、飲むだけではなく様々な用途でお茶を使用します。
その一つに香りを楽しむことです。
茶香炉からのぼる香りはとても清々しくリラックスします。使用する茶は「棒茶」で良く香ります。
お茶時期には工場からも香り、新茶シーズンを実感するものです。
新茶時期にはぜひ「お茶の香りでおもてなし」を体験して頂きたいです。
もちろん、家庭では茶香炉でリラクゼーションを体験してはいかがですか。
2011年01月30日12:52
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
本日も寒い日となりました東山です。
今日は日曜日なので子供達と掛川花鳥園に行きました。
近くて楽しめるこの場所は子供達のお気に入りとなっています。
散歩感覚でのんびりリフレッシュです。２月に入ると施肥・ナラシ作業が始まります。のんびり過ごす時間も減ってきますので今日は楽しいひと時としたいです。
花鳥園でリフレッシュ
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
本日も寒い日となりました東山です。
今日は日曜日なので子供達と掛川花鳥園に行きました。
近くて楽しめるこの場所は子供達のお気に入りとなっています。
散歩感覚でのんびりリフレッシュです。２月に入ると施肥・ナラシ作業が始まります。のんびり過ごす時間も減ってきますので今日は楽しいひと時としたいです。
2011年01月29日12:49
一月も末となり、新茶への準備がはじまる来月が楽しみとなって
います。茶文字山、粟ヶ岳のすそ野に広がる深蒸し茶の里、東山
茶業組合です。
おかげさまで私たちの育てつくる深蒸し茶が注目されていますが、
お楽しみのために急須の新調はいかがでしょうか。
私たちが育て生産する深蒸し茶は緑色美しく香りよくおいしいお
茶ですが、ご利用の急須の茶漉しの目は細かいものをおすすめし
ています。
通常より三倍ほど長く蒸すことでお茶の成分をより出易くした深
蒸し茶は粗い目をすり抜けてしまう分も多く、湯のみに抽出する
お茶を美しくだすのには細かい目の茶漉しをおすすめしています。
専門店には深蒸し茶用として用意されていますが、急須をお求め
の時にちょっと注意深く細かい目の茶漉しがついているか確認さ
れるのをおすすめしています。
こんな古い伝統的な急須もよいものですが、最近では急須の形も
多様化しています。
洋風のポット型のものでも茶漉しはさまざま、また別売で細かい
茶漉しを求めることもできます。
お茶の楽しみは道具選びの楽しみでもあります。
たっぷりのお茶を注いでわけるのも楽しみ、二人で少量のお茶を
淹れるのも楽しみ。
どうぞご家族の健康を求めるお茶の楽しみに東山の深蒸し茶も加
えていただけますようお願いいたします。
深蒸し用急須を求める
カテゴリー │お茶の楽しみ方
一月も末となり、新茶への準備がはじまる来月が楽しみとなって
います。茶文字山、粟ヶ岳のすそ野に広がる深蒸し茶の里、東山
茶業組合です。
おかげさまで私たちの育てつくる深蒸し茶が注目されていますが、
お楽しみのために急須の新調はいかがでしょうか。
私たちが育て生産する深蒸し茶は緑色美しく香りよくおいしいお
茶ですが、ご利用の急須の茶漉しの目は細かいものをおすすめし
ています。
通常より三倍ほど長く蒸すことでお茶の成分をより出易くした深
蒸し茶は粗い目をすり抜けてしまう分も多く、湯のみに抽出する
お茶を美しくだすのには細かい目の茶漉しをおすすめしています。
専門店には深蒸し茶用として用意されていますが、急須をお求め
の時にちょっと注意深く細かい目の茶漉しがついているか確認さ
れるのをおすすめしています。
こんな古い伝統的な急須もよいものですが、最近では急須の形も
多様化しています。
洋風のポット型のものでも茶漉しはさまざま、また別売で細かい
茶漉しを求めることもできます。
お茶の楽しみは道具選びの楽しみでもあります。
たっぷりのお茶を注いでわけるのも楽しみ、二人で少量のお茶を
淹れるのも楽しみ。
どうぞご家族の健康を求めるお茶の楽しみに東山の深蒸し茶も加
えていただけますようお願いいたします。
2011年01月29日07:45
お茶とお酒の共通点
カテゴリー │東山日記
おはようございます。
掛川深蒸し茶の里、東山茶業組合です。
最近、お世話になっている、飲み屋さんがこんなことを言っていました。
「嗜好品は、美味しいから値段が高いとは限らない！希少価値によって値段が付けられている。」
確かに！
その話を聞いてから、自分が美味しいと思う安いお酒を日々探しています(笑)
お茶も嗜好品飲料ですので、自分にあったお茶を、是非いろいろ探してみて下さいm(_ _)m
掛川深蒸し茶の里、東山茶業組合です。
最近、お世話になっている、飲み屋さんがこんなことを言っていました。
「嗜好品は、美味しいから値段が高いとは限らない！希少価値によって値段が付けられている。」
確かに！
その話を聞いてから、自分が美味しいと思う安いお酒を日々探しています(笑)
お茶も嗜好品飲料ですので、自分にあったお茶を、是非いろいろ探してみて下さいm(_ _)m
2011年01月28日12:35
主にお風呂を焚く時に使います。あとはもち米を蒸かす時かな。
薪割りも仕事ですがほとんど父親がやってくれます。自分は事務仕事をします。
深蒸し茶の東山茶業組合
ヒロキ
薪割り
カテゴリー │東山日記
主にお風呂を焚く時に使います。あとはもち米を蒸かす時かな。
薪割りも仕事ですがほとんど父親がやってくれます。自分は事務仕事をします。
深蒸し茶の東山茶業組合
ヒロキ
2011年01月28日08:42
先日来のテレビでのご紹介から健康な町として掛川市が紹介され、
ますます健康なことをうれしく思っています。
おはようございます。掛川の茶文字でおなじみ粟ヶ岳のすそ野に
広がる深蒸し茶の里、東山茶業組合です。
私たちは当たり前となっている毎日のお茶が、全国ではそうでも
ないことに気付きます。
私たちが毎日気付かずに続けていることが健康によいと言われて
ますますお勧めしたくなっています。
今年もインフルエンザや風邪が流行る頃となりました。
掛川の子供たちはお茶でうがいもしています。
外から帰ったら手洗いとうがいと言われますが、お茶が豊富な
掛川はお茶でうがいすることもできます。
お茶は栄養たっぷりです。風邪の予防にもお茶をたくさん飲んで
この寒い季節を乗り切りましょう。
お茶でうがい
カテゴリー │東山日記
先日来のテレビでのご紹介から健康な町として掛川市が紹介され、
ますます健康なことをうれしく思っています。
おはようございます。掛川の茶文字でおなじみ粟ヶ岳のすそ野に
広がる深蒸し茶の里、東山茶業組合です。
私たちは当たり前となっている毎日のお茶が、全国ではそうでも
ないことに気付きます。
私たちが毎日気付かずに続けていることが健康によいと言われて
ますますお勧めしたくなっています。
今年もインフルエンザや風邪が流行る頃となりました。
掛川の子供たちはお茶でうがいもしています。
外から帰ったら手洗いとうがいと言われますが、お茶が豊富な
掛川はお茶でうがいすることもできます。
お茶は栄養たっぷりです。風邪の予防にもお茶をたくさん飲んで
この寒い季節を乗り切りましょう。
2011年01月27日08:01
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日は当組合の総会が行われました。
総会では今年の目標を掲げます。目標を達成するため組合員が一丸となって栽培、製造に頑張ってまいりたいです。
総会後の宴では各組合員が今年の意気込みなどを話し、一番茶へ向け士気を高めます。
来月からは施肥・ナラシ作業が始まり、作業も加速してまいります。
丁寧な作業を行い、新茶への準備が進んでいきます。
工場では
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日は当組合の総会が行われました。
総会では今年の目標を掲げます。目標を達成するため組合員が一丸となって栽培、製造に頑張ってまいりたいです。
総会後の宴では各組合員が今年の意気込みなどを話し、一番茶へ向け士気を高めます。
来月からは施肥・ナラシ作業が始まり、作業も加速してまいります。
丁寧な作業を行い、新茶への準備が進んでいきます。
2011年01月26日07:35
おはようございます、ブレンドなしの純粋深蒸し茶処 東山茶業組合です。
今日はそのお茶のことじゃなくて久しぶりに掛川道の駅で「子育て飴」を買ってきました。
昔・・いや大昔、子供の頃短い2本のわりばしでクルクル練って食べた水飴を駄菓子屋で買った記憶がありますが、これはそんなに堅くはありません。
製造元の小泉屋さんは東山から近いですし、子供が同い年ですのでよく知ってます。
これはもち米と麦芽糖から作られるのですね、きれいなべっこう色でゆるいので（？わかりますか）落とさないように気をつけましょう。すごく甘いのに砂糖不使用らしいです。自然の力はすごいです。
子育て飴の由来は日坂小出身者なら夜泣石の昔話を何度も聞いてよく知ってます。
妊婦が安産祈願の帰り道、山賊の襲われ殺されたけどお腹の赤ちゃんは運よく切り口から生まれました。子を思う母の魂が傍らの石に乗り移り泣き声となり、お坊さんが聞きつけ虫の息だった赤ちゃんは作った水飴で大事に育てられました・・から「子育飴」となりました。そして夜泣き石も奉られています。
甘党の我家では1缶もうなくなってしまいました。
by 茶子
甘い飴
カテゴリー │東山日記
おはようございます、ブレンドなしの純粋深蒸し茶処 東山茶業組合です。
今日はそのお茶のことじゃなくて久しぶりに掛川道の駅で「子育て飴」を買ってきました。
昔・・いや大昔、子供の頃短い2本のわりばしでクルクル練って食べた水飴を駄菓子屋で買った記憶がありますが、これはそんなに堅くはありません。
製造元の小泉屋さんは東山から近いですし、子供が同い年ですのでよく知ってます。
これはもち米と麦芽糖から作られるのですね、きれいなべっこう色でゆるいので（？わかりますか）落とさないように気をつけましょう。すごく甘いのに砂糖不使用らしいです。自然の力はすごいです。
子育て飴の由来は日坂小出身者なら夜泣石の昔話を何度も聞いてよく知ってます。
妊婦が安産祈願の帰り道、山賊の襲われ殺されたけどお腹の赤ちゃんは運よく切り口から生まれました。子を思う母の魂が傍らの石に乗り移り泣き声となり、お坊さんが聞きつけ虫の息だった赤ちゃんは作った水飴で大事に育てられました・・から「子育飴」となりました。そして夜泣き石も奉られています。
甘党の我家では1缶もうなくなってしまいました。
by 茶子
2011年01月25日23:35
こんばんはm(__)m
深蒸し茶の東山茶業組合です。
今日、午前中は工場出勤。
午後は家で肥料散布機を修理しました。
手袋してると細かな部品が摘めないから素手でやります。
でもこの時期は指先が割れたり荒れたりで… 写真はまた後日!! ヒロキ
機械修理
カテゴリー │東山日記
こんばんはm(__)m
深蒸し茶の東山茶業組合です。
今日、午前中は工場出勤。
午後は家で肥料散布機を修理しました。
手袋してると細かな部品が摘めないから素手でやります。
でもこの時期は指先が割れたり荒れたりで… 写真はまた後日!! ヒロキ
2011年01月24日20:08
こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
東山は本日も快晴でしたが寒い日が続いています。
外で仕事をする私達は、防寒対策を怠りません。
頭から足先までしっかりガードし仕事に励んでいます。
この時期は空気が乾燥していることもあり、インフルエンザ等のウイルス感染には注意したいものです。
人混みにはマスクをしてお互いを守るよう心がけていきましょう。
〜健康管理〜
カテゴリー │東山日記
こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
東山は本日も快晴でしたが寒い日が続いています。
外で仕事をする私達は、防寒対策を怠りません。
頭から足先までしっかりガードし仕事に励んでいます。
この時期は空気が乾燥していることもあり、インフルエンザ等のウイルス感染には注意したいものです。
人混みにはマスクをしてお互いを守るよう心がけていきましょう。
2011年01月23日13:46
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
今日は日曜日なので畑仕事は休みとし、のんびり家族と過ごす日としました。
テレビＣＭでマックのハッピーセットを見た子供達から行きたーい！
って事で行って来ました。テキサスバーガー旨し。
子供達は「スポンジボブ」をゲットし大満足でした。
今日はゆっくりして明日からの仕事に備えることにします。
休日です
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
今日は日曜日なので畑仕事は休みとし、のんびり家族と過ごす日としました。
テレビＣＭでマックのハッピーセットを見た子供達から行きたーい！
って事で行って来ました。テキサスバーガー旨し。
子供達は「スポンジボブ」をゲットし大満足でした。
今日はゆっくりして明日からの仕事に備えることにします。
2011年01月22日10:42
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
最近のテレビ放送、新聞で「深蒸し茶」がブームになっています。
子供の頃から当たり前の様に飲んできたお茶が全国の皆さんに知って頂けると思うと大変嬉しく思っています。
世代が代わっても私の子供達は「お茶」が大好きで、一日にたくさんお茶を飲みます。
最近ではおかわりが面倒なので湯呑みを大きくしたいとまで言うほどです。
我が家ではマイ湯呑みでお茶を楽しみます。
毎日のお茶
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
最近のテレビ放送、新聞で「深蒸し茶」がブームになっています。
子供の頃から当たり前の様に飲んできたお茶が全国の皆さんに知って頂けると思うと大変嬉しく思っています。
世代が代わっても私の子供達は「お茶」が大好きで、一日にたくさんお茶を飲みます。
最近ではおかわりが面倒なので湯呑みを大きくしたいとまで言うほどです。
我が家ではマイ湯呑みでお茶を楽しみます。
2011年01月21日08:40
今朝の「みのもんたの朝ズバ」をご覧いただいたでしょうか。
先日のNHKためしてガッテンに続きまたまた掛川の深蒸し茶を
紹介いただきました。
地元では当たり前となっている小学校給食での深蒸し茶を飲む
健康な子供たち、番組中では3リットルの大やかんを給食開始
わずか10分で飲み干してしまう子供たちも紹介されていました。
お茶処でありますが毎日お茶を飲むのが当たり前となっている
私たち、食事で何杯も、一日十数杯飲むのも珍しいことではあ
りません。
これが癌予防や健康の秘訣ではないかと話題をいただいていま
す。
論より証拠な私たち、今日もお茶を飲んで健康に働きたいと思
います。
全国に私たちの健康の素の深蒸し茶を自慢したいと思います。
朝ズバ！子供もお年寄りも深蒸し茶
カテゴリー │お茶の楽しみ方
今朝の「みのもんたの朝ズバ」をご覧いただいたでしょうか。
先日のNHKためしてガッテンに続きまたまた掛川の深蒸し茶を
紹介いただきました。
地元では当たり前となっている小学校給食での深蒸し茶を飲む
健康な子供たち、番組中では3リットルの大やかんを給食開始
わずか10分で飲み干してしまう子供たちも紹介されていました。
お茶処でありますが毎日お茶を飲むのが当たり前となっている
私たち、食事で何杯も、一日十数杯飲むのも珍しいことではあ
りません。
これが癌予防や健康の秘訣ではないかと話題をいただいていま
す。
論より証拠な私たち、今日もお茶を飲んで健康に働きたいと思
います。
全国に私たちの健康の素の深蒸し茶を自慢したいと思います。
2011年01月20日20:22
こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
「緑茶の香水 掛川産」が３月１８日に販売される記事が紹介されました。
東山地区の生茶葉の香りを採取した香水です。
掛川ゆかりの篤農家二宮尊徳の報徳思想と掛川とのつながりを紹介した文面付き。
香水は３０ミリリットル2500円で静岡空港、道の駅掛川、つま恋、掛川花鳥園などで販売されます。
ぜひ、お試し下さい。
明日、朝ＴＢＳ「みのもんた朝ズバ」で掛川茶が紹介される予定です。
こちらもチェックして下さい。
本日の静岡新聞で
カテゴリー │東山日記
こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
「緑茶の香水 掛川産」が３月１８日に販売される記事が紹介されました。
東山地区の生茶葉の香りを採取した香水です。
掛川ゆかりの篤農家二宮尊徳の報徳思想と掛川とのつながりを紹介した文面付き。
香水は３０ミリリットル2500円で静岡空港、道の駅掛川、つま恋、掛川花鳥園などで販売されます。
ぜひ、お試し下さい。
明日、朝ＴＢＳ「みのもんた朝ズバ」で掛川茶が紹介される予定です。
こちらもチェックして下さい。
2011年01月20日20:19
こんばんは 深蒸し茶処 東山茶業組合です。
深蒸し茶はテレビのおかげで全国的に知られたのではないでしょうか。
今日は大寒、先日の雪が日当たりの悪い道や畑でもまだ残っています。あれから4日も経つのに気温も低いのでしょう。動物の肉球の足跡もあります。
先日は珍しい雪に子供は犬よりももっと喜び駆け回ったようですね。残り雪をバケツにかき集め、家まで運んで雪遊びです。かき集めなので枯れた草やゴミ混じりですが雪を知らない子なので楽しそう。
でも日本海側、東北では豪雪に生活にも苦労されているようで静岡のたまの雪をお祭り騒ぎにしているようで申し訳ないです。
真冬に半日で洗濯物が乾くなんて雪国では考えられないそうです。それだけでも小さな幸せです。
茶子
大寒の残り雪
カテゴリー │東山日記
こんばんは 深蒸し茶処 東山茶業組合です。
深蒸し茶はテレビのおかげで全国的に知られたのではないでしょうか。
今日は大寒、先日の雪が日当たりの悪い道や畑でもまだ残っています。あれから4日も経つのに気温も低いのでしょう。動物の肉球の足跡もあります。
先日は珍しい雪に子供は犬よりももっと喜び駆け回ったようですね。残り雪をバケツにかき集め、家まで運んで雪遊びです。かき集めなので枯れた草やゴミ混じりですが雪を知らない子なので楽しそう。
でも日本海側、東北では豪雪に生活にも苦労されているようで静岡のたまの雪をお祭り騒ぎにしているようで申し訳ないです。
真冬に半日で洗濯物が乾くなんて雪国では考えられないそうです。それだけでも小さな幸せです。
茶子
2011年01月20日08:26
寒い寒い、一年で一番寒い時期が茶文字山の粟ヶ岳にやってきま
した。
日坂から尾根伝いに続く道沿いに続く私たち東山茶業組合の茶畑
は先日の雪がまだ残っています。
風が吹く寒い時には春の準備もひとやすみ、炬燵にはいったり、
ストーブにあたったりしながら来る春を待っています。
寒い時のごちそうは暖かい炭火です。
手をあぶり、顔をカッとなるほどあぶりして炭火からで暖たまり
ます。
若い炭ならパチンパチンとはじけて火花も飛んでいます。
お湯はやかんでチンチンと沸いています。
熱いお茶をすすって心まで暖かくしています。
寒い日は帰ってきたら熱いお茶をお願いします。
心も体も暖めて、春を待つ、春になったら東山へぜひお越しくだ
さい。
全山金色のうぶ毛をつけたお茶が萌える頃、東山に本当の春が
やってきます。
寒さのご馳走
カテゴリー │お茶の楽しみ方
寒い寒い、一年で一番寒い時期が茶文字山の粟ヶ岳にやってきま
した。
日坂から尾根伝いに続く道沿いに続く私たち東山茶業組合の茶畑
は先日の雪がまだ残っています。
風が吹く寒い時には春の準備もひとやすみ、炬燵にはいったり、
ストーブにあたったりしながら来る春を待っています。
寒い時のごちそうは暖かい炭火です。
手をあぶり、顔をカッとなるほどあぶりして炭火からで暖たまり
ます。
若い炭ならパチンパチンとはじけて火花も飛んでいます。
お湯はやかんでチンチンと沸いています。
熱いお茶をすすって心まで暖かくしています。
寒い日は帰ってきたら熱いお茶をお願いします。
心も体も暖めて、春を待つ、春になったら東山へぜひお越しくだ
さい。
全山金色のうぶ毛をつけたお茶が萌える頃、東山に本当の春が
やってきます。
2011年01月19日12:39
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
先日、雪が積もった茶園です。白い布に覆われたような光景です。
こうなっては畑仕事も出来ずお休みとなります。
もっとも寒くて仕事が出来る状態ではないんですが。
今日の東山は風もあり寒い日ですが、日が当たる日中に仕事をこなします。この時期は風邪に注意し身体をいたわりながら畑仕事したいです。
身体に気をつけて
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
先日、雪が積もった茶園です。白い布に覆われたような光景です。
こうなっては畑仕事も出来ずお休みとなります。
もっとも寒くて仕事が出来る状態ではないんですが。
今日の東山は風もあり寒い日ですが、日が当たる日中に仕事をこなします。この時期は風邪に注意し身体をいたわりながら畑仕事したいです。
2011年01月19日08:20
テレビでも紹介されたように掛川の子供たちは給食でもお茶を
飲む習慣がありますから、家でもお茶を飲む生活をしています。
格別にお茶と言わずとも、家族と一緒にお茶を飲む生活で健康
な子供たちが育っています。
家族で旅行に出かけたり、掛川を離れたところで食事をすれば
家のお茶でないとものたりないと、私たちはお茶を持って旅を
します。
茶葉を持っていったり、水筒にいれたりと工夫をしています。
毎日健康でおいしいお茶を飲む習慣が当たり前にあること、そ
れはここ東山を拓いた先人からの教えでもあります。
たっぷりとした湯のみで熱いお茶を飲む朝、茶園にもお茶の水
筒を運び、お茶で喉を潤して働き、帰ってはまたお茶で一日の
疲れを癒しています。
テレビでもご案内がありましたが、お茶は飲むだけで健康によ
い飲み物です。私たちは習慣としておいしく飲んでいることで
健康に暮らせています。
濃い色味のお茶を日本中のみなさまにお楽しみいただきたいと
思います。
濃い味のお楽しみ
カテゴリー │お茶の楽しみ方
テレビでも紹介されたように掛川の子供たちは給食でもお茶を
飲む習慣がありますから、家でもお茶を飲む生活をしています。
格別にお茶と言わずとも、家族と一緒にお茶を飲む生活で健康
な子供たちが育っています。
家族で旅行に出かけたり、掛川を離れたところで食事をすれば
家のお茶でないとものたりないと、私たちはお茶を持って旅を
します。
茶葉を持っていったり、水筒にいれたりと工夫をしています。
毎日健康でおいしいお茶を飲む習慣が当たり前にあること、そ
れはここ東山を拓いた先人からの教えでもあります。
たっぷりとした湯のみで熱いお茶を飲む朝、茶園にもお茶の水
筒を運び、お茶で喉を潤して働き、帰ってはまたお茶で一日の
疲れを癒しています。
テレビでもご案内がありましたが、お茶は飲むだけで健康によ
い飲み物です。私たちは習慣としておいしく飲んでいることで
健康に暮らせています。
濃い色味のお茶を日本中のみなさまにお楽しみいただきたいと
思います。
2011年01月18日08:26
深蒸し茶処の私たちの東山、掛川茶の中でも中山間地と呼ばれる
私たちの土地はご存知のように茶文字の粟ヶ岳のすそ野に拓いた
茶園です。
中山間地と呼ばれるゆえんは掛川市内より1～2度温度が低いこと
から茶葉はゆっくりのんびりと健康に育つことから最適地と言わ
れています。
雪が積もるのもわずかの温度差からか、この寒波で随分雪が積も
りました。
お茶と一年を過ごし、のんびり健康に暮らす私たちは雪も自然の
うち、雪も春への途の途中と楽しんでおります。
雪で出来なくなった作業は溶けてから、たまの雪の茶山を見上げ
ては暖かいお茶を飲んでのんびりです。
全国では寒波と雪でお困りの方も多いと聞いておりますが、掛川
の深蒸し茶の山は銀の山、寒い時期を越えての春の萌えを待つば
かりです。
それまで楽しみに待ちましょう。
雪で一服
カテゴリー │ちょっと一服
深蒸し茶処の私たちの東山、掛川茶の中でも中山間地と呼ばれる
私たちの土地はご存知のように茶文字の粟ヶ岳のすそ野に拓いた
茶園です。
中山間地と呼ばれるゆえんは掛川市内より1～2度温度が低いこと
から茶葉はゆっくりのんびりと健康に育つことから最適地と言わ
れています。
雪が積もるのもわずかの温度差からか、この寒波で随分雪が積も
りました。
お茶と一年を過ごし、のんびり健康に暮らす私たちは雪も自然の
うち、雪も春への途の途中と楽しんでおります。
雪で出来なくなった作業は溶けてから、たまの雪の茶山を見上げ
ては暖かいお茶を飲んでのんびりです。
全国では寒波と雪でお困りの方も多いと聞いておりますが、掛川
の深蒸し茶の山は銀の山、寒い時期を越えての春の萌えを待つば
かりです。
それまで楽しみに待ちましょう。
2011年01月17日16:46
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日は夜からの冷え込みで朝から雪景色の東山でした。
今日も夜に雪が降ったため寒い日となりました。
昨日は日頃、雪を見る機会がない子供達のテンションは上がりまくり。
雪だるまを作って遊んでいました。
大きいの小さいのがあり楽しんでいました。
雪に触れる良い機会だったと思う反面、道路は一部凍結し怖かった。特に下り坂のカーブは慎重な運転でした。
〜雪降る東山〜
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日は夜からの冷え込みで朝から雪景色の東山でした。
今日も夜に雪が降ったため寒い日となりました。
昨日は日頃、雪を見る機会がない子供達のテンションは上がりまくり。
雪だるまを作って遊んでいました。
大きいの小さいのがあり楽しんでいました。
雪に触れる良い機会だったと思う反面、道路は一部凍結し怖かった。特に下り坂のカーブは慎重な運転でした。
2011年01月16日09:34
おはようございます、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
起きたらやっぱり白銀の世界、市内まで雪にうもっているかと市内に近い妹にさっそく写メを送ると、返ってきた写メは薄っすら白く通常の霜程度。
ここは昔から笑われるほど市内とは違う特殊天候なのです。
東山地区の天気予報を出してもらいたいです。
でも今日はいいお天気、この雪も1日もつでしょうか。
茶子
東山雪景色
カテゴリー │東山日記
おはようございます、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
起きたらやっぱり白銀の世界、市内まで雪にうもっているかと市内に近い妹にさっそく写メを送ると、返ってきた写メは薄っすら白く通常の霜程度。
ここは昔から笑われるほど市内とは違う特殊天候なのです。
東山地区の天気予報を出してもらいたいです。
でも今日はいいお天気、この雪も1日もつでしょうか。
茶子
2011年01月15日23:23
こんばんは
猫が外に出たいというので雨戸をあけましたらすごい雪！
こたつに入ってファンヒーターをガンガンかけていたので気がつきませんでした。
きっと朝は粟ヶ岳一面が雪化粧でしょう。
カメラ小僧もきっと集まります
掛川市内はどのくらい積もっているのでしょうか・・・
茶子
いつの間にか・・雪
カテゴリー │東山日記
こんばんは
猫が外に出たいというので雨戸をあけましたらすごい雪！
こたつに入ってファンヒーターをガンガンかけていたので気がつきませんでした。
きっと朝は粟ヶ岳一面が雪化粧でしょう。
カメラ小僧もきっと集まります
掛川市内はどのくらい積もっているのでしょうか・・・
茶子
2011年01月15日12:10
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
テレビ放送後、第一便が届いたお客様から御礼の電話、メールを頂きました。
「色がいいね。見た目より渋くなくて、すごく美味しい。毎日飲まして頂きます。」
ありがたいお言葉です。
私達生産者にとって一番嬉しく感じる時で、日頃の茶園管理・摘採・製造への頑張りが報われる時でもあります。
４月下旬には一番茶が始まります。お客様の声を励みに一層、組合員一丸となって「美味しいこだわりのお茶」を作って参りたいです。
お客様からの感想、たくさん頂きました。
ありがとうございます。
お客様の声！
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
テレビ放送後、第一便が届いたお客様から御礼の電話、メールを頂きました。
「色がいいね。見た目より渋くなくて、すごく美味しい。毎日飲まして頂きます。」
ありがたいお言葉です。
私達生産者にとって一番嬉しく感じる時で、日頃の茶園管理・摘採・製造への頑張りが報われる時でもあります。
４月下旬には一番茶が始まります。お客様の声を励みに一層、組合員一丸となって「美味しいこだわりのお茶」を作って参りたいです。
お客様からの感想、たくさん頂きました。
ありがとうございます。
2011年01月14日16:55
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
ＮＨＫ番組「ためしてガッテン」で深蒸し茶の効能について放送されてから二日経ちテレビの影響力を感じています。
ホームページを見て頂いた方からの問い合わせ、注文が来ています。
大変ありがたい事と感じています。
電話で直接お話しさせて頂く機会も多く、お茶の事、東山地域の事など私達生産者の顔が少しでもお客様に届けばと思っています。
掛川茶、東山茶が全国にもっと知って頂けるよう、生産者も更なる勉強が必要だと再認識する機会にもなりました。
アンテナを高くしてお客様に満足して頂けるよう、まずは一番茶へ向け茶園管理を頑張りたいです。
放送後の工場
カテゴリー │東山日記
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
ＮＨＫ番組「ためしてガッテン」で深蒸し茶の効能について放送されてから二日経ちテレビの影響力を感じています。
ホームページを見て頂いた方からの問い合わせ、注文が来ています。
大変ありがたい事と感じています。
電話で直接お話しさせて頂く機会も多く、お茶の事、東山地域の事など私達生産者の顔が少しでもお客様に届けばと思っています。
掛川茶、東山茶が全国にもっと知って頂けるよう、生産者も更なる勉強が必要だと再認識する機会にもなりました。
アンテナを高くしてお客様に満足して頂けるよう、まずは一番茶へ向け茶園管理を頑張りたいです。
2011年01月13日11:14
こんにちは、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
昨日の「ためしてガッテン」ご覧頂けましたか？
私は夜7時頃、知人に一斉メールで「東山が出ますよ」と送信したのですが実際の放送は大変短い時間でした。ＮＨＫの取材が何回も来てると聞いたのですが・・（それゆえ、1番組を作るスタッフの苦労がわかります）
学校給食で緑茶が出るのは掛川では50年程（？年がバレてしまいますが小学生だった）前から当たり前ですが、出演者は「珍しいですねぇ」と言ってました。
じゃあいったい何を飲むの？？
茶処掛川市では掛川茶振興協会が幼稚園はじめ市内全小中学校の子供達にお茶のおいしさを知ってもらうため、年間使用の緑茶を贈呈してます。だから子供達もお茶を飲むのは当たり前なんです。
おいしそうなお菓子にはまず新しい茶葉に入れ替えます。湯飲みの底が見えないくらい沈殿が多い、濃いけど渋くないお茶でおいしいのです。
ＴＶを見て頂いた方なのでしょう、昨夜の内にインターネット検索して新規のお客様から注文を数件頂いたと小売主任から聞きました。うれしいですね。
さすがＮＨＫの看板番組、掛川市や深蒸し茶を取り上げてもらい、ＮＨＫなのに大変な広告になったと思います。みんな健康にはとても関心があり、健康で長寿を誰もが願います。
掛川市の視聴率は高かったでしょう。ＮＨＫさんありがとうございました。
茶子
見逃した方、再放送があります
（ＢＳ２）Ｈ２３年１月２０日（木） ８：１５～９：００
「医療費がかからず長寿」の深蒸し茶
カテゴリー │お茶の間の話
こんにちは、深蒸し茶処 東山茶業組合です。
昨日の「ためしてガッテン」ご覧頂けましたか？
私は夜7時頃、知人に一斉メールで「東山が出ますよ」と送信したのですが実際の放送は大変短い時間でした。ＮＨＫの取材が何回も来てると聞いたのですが・・（それゆえ、1番組を作るスタッフの苦労がわかります）
学校給食で緑茶が出るのは掛川では50年程（？年がバレてしまいますが小学生だった）前から当たり前ですが、出演者は「珍しいですねぇ」と言ってました。
じゃあいったい何を飲むの？？
茶処掛川市では掛川茶振興協会が幼稚園はじめ市内全小中学校の子供達にお茶のおいしさを知ってもらうため、年間使用の緑茶を贈呈してます。だから子供達もお茶を飲むのは当たり前なんです。
おいしそうなお菓子にはまず新しい茶葉に入れ替えます。湯飲みの底が見えないくらい沈殿が多い、濃いけど渋くないお茶でおいしいのです。
ＴＶを見て頂いた方なのでしょう、昨夜の内にインターネット検索して新規のお客様から注文を数件頂いたと小売主任から聞きました。うれしいですね。
さすがＮＨＫの看板番組、掛川市や深蒸し茶を取り上げてもらい、ＮＨＫなのに大変な広告になったと思います。みんな健康にはとても関心があり、健康で長寿を誰もが願います。
掛川市の視聴率は高かったでしょう。ＮＨＫさんありがとうございました。
茶子
見逃した方、再放送があります
（ＢＳ２）Ｈ２３年１月２０日（木） ８：１５～９：００
2011年01月13日09:09
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日のテレビ放送に続いて本日の読売新聞（全国版）に掛川茶のＰＲが一面に掲載させています。
テレビ放送と同様、深蒸し茶の効能について詳しい記事が掲載されていますので、ぜひ御覧下さい。
当組合では一人でも多くの消費者の方に美味しいこだわりの深蒸し茶を飲んで頂ければと、願っています。
読売新聞に！
こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。
昨日のテレビ放送に続いて本日の読売新聞（全国版）に掛川茶のＰＲが一面に掲載させています。
テレビ放送と同様、深蒸し茶の効能について詳しい記事が掲載されていますので、ぜひ御覧下さい。
当組合では一人でも多くの消費者の方に美味しいこだわりの深蒸し茶を飲んで頂ければと、願っています。
