すあまに茶

おはようございます。秋と共に腹が減る季節、お茶をおすすめする深蒸し茶の
里、東山茶業組合ですがお茶ばかりでなく、お茶に合うお菓子も欲しいもの
です。

すあまというお菓子をご存知でしょうか、上新粉（うるち米の粉）と砂糖でつくる
甘いお餅のようなお菓子です。

お祝い事の時に紅白につくったものをいただいたりしますが、餡子が入ってい
ない分、やさしい甘さがおいしいものですね。
強い甘さもよいものですが、お茶の深い味わいと共にやさしい甘さをいただく
のも楽しみです。

すあまはお年寄りが好むお菓子です。お餅と違って伸びませんから喉につま
らせることなく召し上がることができますね。

秋はやさしい季節です。お茶を召し上がりながらやさしいお菓子を楽しむのも
よいかと思います。

私たちがおすすめする深蒸し茶は一杯一杯をのんびりと楽しんでいただきた
いお茶です。
ご両親にすあまのようなやさしいお菓子と召し上がっていただきたいと思い
ます。