深蒸し茶と深イイ話

おはようございます。

今週はおだやかな天気が続きますね。週末の暖かい日になるとそろそろ大掃除を
はじめようと少しづつ手をつけはじめています。

テレビの人気番組に「人生が変わる１分間の深イイ話」という番組があります。

私たちの東山茶業組合は、ご存知のとおり日本一の深蒸し茶を生産していますが
この”深イイ”に響いています。

お茶の蒸し時間で決まる深蒸しは蒸し時間を長くするお茶です。
どのお茶葉でも深蒸しができるかといえばそうではなく、私たちの育てる茶葉が少
し葉厚が厚く育つことからできる仕事です。

深いお茶は育てるところから違うのです。

これからもお茶の話しの深イイところを紹介していきたいと思います。
ご贔屓にお願いいたします。