寒い中の手摘み二日目

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は寒かった！です。

早朝、冬並の厚着をして畑に向かったが風が冷たくふるえを我慢しながら手摘み二日目です。

本日は一芯二葉と一芯三葉を手摘み・製造。

寒さで手がかじかみ思うようには進まなかったが、幸いに今日は日曜日でしたので子供達の手を借り、無事摘み終えることができました。

子供達には朝５時起床に加え寒さの中で大変だったと思います。

感謝です。

子供達にとって１年ぶりの手摘みでしたが「一芯二葉で摘んで」と言うと摘む位置はここだよね？と正解でした。

ちょっと嬉しかったでした。

小さいながらも茶農家の子供だなと感じた瞬間でもありました。

さて、只今の東山は雨で明日も天気は下り坂。

よって明日は自工場の最終点検及び調整を行います。