深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は当工場の茶園共進会でした。

日頃の土作りから茶園管理が問われます。

根の状態、茶株面の仕立や病害虫の有無など様々な審査で評価されます。

この評価から今後の茶園管理を強化していくのです。

今年は夏場に雨が少なかったこともあり、まぁまぁの仕上がりかと思いますが、常にワンランク上の茶園を目指して精進したいところです。

好成績となった茶園は東山支部の共進会へ出典されます。

ここでも好成績となれば掛川市の共進会へ進めます。

当組合の方の茶園が上位になればと願います。