来年は卯年

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こんにちは、東山茶業組合でございます。

今年も残りわずかの大晦日。

毎年、年末にしなければないのが、茶畑を貸してくださる地主様へのあいさつまわり。

今日は隣町旧金谷の大代に住む地主様のところへ行ってきました。
毎年そこへ行くと家のそばに大きな干支があります。今年は来年の干支である卯です。

わらで作られた大きなものですが、毎年よくできてるなぁと感心してしまいますが、こんなに大きなものを準備するのも大変なんだろうと思ってしまいます。

地主さんに聞いたところ、地元の有志が11月末ころから準備を始めるそうで、既に10年以上続けているそうです。
始めたころはこんなに続くとは思っていなかったようですが、口コミで伝わり始めマスコミも取り上げるようになり、結構見物客が来るそうです。

近くで見ると大きくて本当によくできてます。



 

あっという間の一年

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本年も今日で終わりとなりました。早いですね〜

今年は3月末の遅霜の影響を受けた一番茶から慌ただしく過ぎた一年間でした。

来年は「悪夢ふたたび」がないことを願うばかりです。

さて、そんな中でも明るい話しはありました。

「関東ブロック茶の共進の部」において一等二席を受賞。また、全国茶品評会では産地賞など各品評会において上位に入賞する評価を受けました。

消費者の方に私達生産者が丹精込めて栽培した良質なお茶が提供できました。
来年も引き続き美味しい東山茶を提供させて頂きます。

これから春までしっかり管理作業を行い「こだわりのお茶」を生産して参ります。

来年もよろしくお願い申し上げます。




 

忘年会です。

カテゴリー │お茶工場紹介



こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

長きにわたる忘年会シーズンが本日で終了!

トリは幼稚園からの付き合いになる気の知れた友人との忘年会。

毎年恒例なのに毎回、昔話で盛り上がります。

それでも近年は子供の話しが出て来て、みんないいお父さんだなぁ〜と感心したりもしています。

お互い良き友人として、お父さんとして末永く付き合いたいものです。





 

よ〜く噛んで食べましょう!

カテゴリー │お茶工場紹介



おはようございます。深蒸し茶処の東山茶業組合です。

年の瀬も迫り我が家では、恒例の餅つきをします。正月用の飾りもち、雑煮もち等を作ります。

きな粉、あんこ、磯辺巻き、おしるこ...
何でもあり!真空パックで保存すれば長く楽しめる保存食。

さて、餅つきですが、昔は「うす・きね」でついていましたが、最近では電気もちつき器を使って作っています。蒸したもち米を入れるだけで出来上がってしまう優れものです。

でも、うすでついた餅のほうが美味しいかな。やっぱり「人力に勝るものはない」ってことですね。

子供達は大好物の「たっぷりあんこ」の大福もちを楽しみます。

グルメな彼らは「つきたては最高だね〜」とさ。

お正月の雑煮、今から楽しみです。




 

山茶花の茶工場

カテゴリー │茶花歳時記



♪もういくつ寝るとお正月~

こんばんは だいぶ寒くなってきました東山茶業組合です。

茶工場と道路との垣根の山茶花(さざんか)が綺麗に咲いてますよ。
♪さざんかさざんか咲いた道・・と童謡を思い出します。

晩秋から初春の花の少ない時期、紅の花はとても引き立ちます。あとは同じ仲間の椿もそうです。

さざんかは昔より歌人達に詩や歌でも詠まれてきたようです。私もここで一句という高尚な趣味をもっていたら良かったのですが・・・。

来年はさらに良い年にしたいと高望みするより、普通でいいのです。困難になるべく会わずアッと言う間の1年であったなら幸せです。

来年もどうぞよろしく!
           茶子



 

〜工場で遊ぶ〜

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は風が強く、冷える東山です。

そんな中、子供達は元気一杯です。昔から「子供は風の子」と言っただけのことはありますね。

子供達は遊びに夢中、私は早く帰りたいところです。





 

手作り門松

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日、組合員が手作りした門松です。

毎年恒例となった門松作り、年々上達しています。

これで新年を新たな気持ちで迎えることができます。





 

工場の大掃除

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は工場の大掃除です。

敷地内にある植木はプロ並に剪定されています。

皆さん、器用ですよね。熟練の技!見習いたいものです。

正月用の門松を作成中!
出来上がりをお楽しみに。



 

大掃除始まりました。

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今年も残りわずかとなり、我が家では大掃除が始まりました。

掃除をしているうちに気になるところが次々に見つかるため、なかなか進まない状況です。

この掃除が終われば、新年を気持ち良く迎えることができます。

さぁ〜頑張るぞぉ!



 

夕方の風景

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昨日、磐田で撮影した鉄塔&送電線。ひときわ太く写ってる電線がありました。

これ、全てカラス!!
何本も電線があるのに何故か一本だけに並んでたんですよ… ヒロキ



 

手作りのイルミネーション

カテゴリー │ちょっと一服

こんばんは・・深蒸し茶処、東山茶業組合です。
クリスマス寒波で午後は強風となり、黒ずんだ雲に粟ヶ岳が覆われてました。







最近はウインターイルミネーションする家庭が増え、夜に通行するとキラキラ輝きついついそちらに目を奪われてしまいます。空気がひんやり冷えるほどキラキラの美しさが増すようです。

昨夜はここから10キロほど離れた東山口地区の友人からのお誘いで見学に行ってきました。ここは国1からもチラッと見えますし、もうすっかり有名です。

昨夜は見に来た人達に甘酒の接待までしてくれるというのです。
最初は1軒だったけどだんだん近所で飾りつける家も増えていったようです。

周辺7、8軒あるでしょうかそれぞれのお宅が個性的な飾りつけで一帯がとても華やかです。土木会社さんやモータースさん、もう専門職を生かしていますね。

よその人に見てもらうためにして、自分達は家の中に入って雨戸を閉めて、電気料を負担して、その上甘酒を出してホントに人の為みたいないい趣味ですね。

夜景はうまく写せませんでした。一応カメラのせいとします。

                 茶子




 

休日に...

カテゴリー │お茶工場紹介



おはようございます。深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日は草刈り作業も一段落しましたので「ららぽーと」へ行って来ました。

クリスマス前の祝日ともあり、大変賑あっていました。

この時期は出費も多いので、豪快にショッピングとまではいきませんが、子供達のクリスマスプレゼントを購入しました。

喜んでもらえるかな〜



 

時間を忘れて

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草刈り・敷き草の仕事が一段落したので前々から欲しかったアタッチメントの製作中。

商品を買えば5万円だけど自分で作れば3千円でお釣り&二台作れます。 ヒロキ



 

ゆず~秋の収穫⑤

カテゴリー │茶花歳時記



こんばんは
きょうは冬至、でも今年はとても暖かいですね。
これから冬本番の寒さが来そうです。

家にはゆずの老木があります。30年ほど前にはゆずが熟す頃になると、ゆず屋とかいう者が自分で柚子の木に登って(すごいとげがあってなかなか登れるものじゃありません)柚子を全部採るのです。

そして「○○個ありました」といい1個3円くらいで買い取って行きました。でもその数はこちらはわからずいいかげんだったと思います。(ゆずの思い出です)

冬至にはカボチャを食し柚子湯に入り無病息災を祈るのがお決まりのようです。

ゆず味噌、鍋のゆずポンにしたり、今夜はお風呂に入れてあったまります。
                  
                   茶子



 

冬至には

カテゴリー │お茶工場紹介



こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は冬至ですね。夕食には「カボチャ」を使ったスープをいただきました。

身体も温まり、うまうまでした。

最後は「ゆず」入りのお風呂でのんびりリフレッシュ!でした。

大満足な時となりました。が!写真撮るのを忘れてしまった。想像してください。




 

さるのこしかけ~粟ヶ岳の自然

カテゴリー │粟ヶ岳の四季



おはようございます。東山茶業組合です。
いよいよ2010年カウントダウンとなりました。マスコミなどがあと何日・・、今年が押し迫って来た・・とかあせらせてます。

こちらはあいかわらず草刈りに明け暮れてます。もう飽きてきたころです。
粟ヶ岳の茶の字はこんなに急斜面で慣れていないと歩くことさえ一苦労です。

そこで草刈り機を使うのは大変、時にはすべり落ちます。
でも地元にはどうやって刈るのと思うくらいすごい崖っぷちも刈る人もいます。
上には上がいるんです。

そんな仕事中に見つけた自然


   (カモシカのウンコ)
先週粟ヶ岳のこの近くで草刈りしていたらカモシカの2頭づれに会ったと仲間から聞いてました。うさぎのと似てますが大きさが2センチ以上あります。これを見て元気に生息してるのがわかります。


   (さるのこしかけ)
粟ヶ岳で群生地をみつけました。枯れた米松の裏表に、また違う木にもいっぱいついてました。15センチほどのもあって5年位はたっていそうです。

私達東山人には普通の、当たり前のことでもこのブログを見てくれるどこかの人にとっては「へぇー」と思われるかもしれません。
山に字が書いてあるなんて私達には当たり前(?)のことなんですが、これからも小さな自然を見つけ田舎発ブログを組合員一同で発信していきたいと思います。どうぞよろしく!
                              
                        茶子



 

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おはようございます。
深蒸し茶の東山茶業組合です。
粟ケ岳の茶文字の右側から 綺麗な弧を描いて 虹がかかっていました。

写真は午前9時過ぎのものですが 太陽が低い位置にある時ほど 虹は大きく見えるのだとか。

端から端まで 途切れる事なく 青空にかかる虹が見れて、何か得をしたような気分!
そして良い事が起こりそうな、予感!!


by 佐藤 茶



 

恒例の景色

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

粟ヶ岳の草刈りも進んでまいりました。「茶」文字のある斜面の草刈り場は管理する人が違います。

草刈りが終了した方、これから行う方がハッキリ分かる光景です。

斜面がストライプ状に模様されています。

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、粟ヶ岳を望む機会がありましたら、ぜひ御覧下さい。



 

電気屋さんで...

カテゴリー │お茶工場紹介



こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

師走も終盤に入ります。今日は仕事は休みましてショッピング。

最後の1台...

テレビの購入です。リビングに最適な商品を検討中です。

今年最後の大型出費となります。慎重に選びたいものです。

さてさて、どんなテレビにしたかお楽しみに。




 

ヒッチハイカー

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コンビニで話しかけられました。静岡大学の浜松キャンパスまで行きたいと!

少々迷いましたが何かの縁!!浜松キャンパスまで送りました。

彼は今回、四回目の旅だそうです。



 

師走

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12月も半分折り返し 師走らしい寒さとなってきました 深蒸し茶の東山茶業組合です。

昨日は女性部が工場事務所の大掃除を行いました。
窓ガラスや床を念入りに磨き ピカピカになりました。
いよいよ新年を迎える準備に忙しくなってきます

この時期 小売部には お歳暮 お年賀用のお茶の注文も たくさんいただきます
熨斗の用意から包装、発送まで 失礼の無いよう 細心の注意をはらいながら 作業をすすめています


by 佐藤 茶



 

連日で...

カテゴリー │お茶工場紹介



こんばんわ、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

この時期は多いですね。
各種団体や組織の忘年会が連日となります。

二日酔いで仕事にならないよう、適度にいただいています。

私は毎回「ウコン」を飲酒前に服用することで、翌日に影響がなく楽しめます。

まだまだ続く飲み会に楽しみな反面、身体に気をつけて参りたいと思います。



 

忘年会です。

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は組の忘年会です。
焼肉をたくさん食べて明日への活力となります。

焼肉!バンザイです。

ごちそうさまでした。



 

花粉対策には2〜

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

我が家は私以外は花粉症に悩まされています。

「花粉症」と聞いてピンとこない私ですが家族は憂鬱な時期となります。

先日、「べにふうきティーバック」をオススメさせて頂きましたが、併せて薬も服用しているようです。

今は他人事のような状況ですが、いつ花粉症になるか分からないので、「べにふうきティーバック」を飲んで予防しています。





 

花粉対策には〜

カテゴリー │商品づくり



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

来年は今年の7倍の花粉量と言われています。

早めの対策に是非、当組合の「べにふうきティーバック」はいかがでしょうか?

指定茶園で丹精込めて成育した茶葉には「メチル化カテキン」が豊富に含んでいます。

「べにふうき茶」は苦く、マズイというイメージをお持ちの方、当組合の「べにふうき」は大変飲みやすく製造されていますので、ご安心下さい。

100g(5g*20袋)\1,000円(税込み)で販売させて頂いております。
是非、お試し下さい。



 

粟ヶ岳山頂売店

カテゴリー │粟ヶ岳の四季



こんにちは、いい雨模様となった東山茶業組合です。雨

師走も残りわずか、年内にあれもこれもと思うだけで新年を迎える事になりそうです。

そして一年があっと言う間なのは悪い事がなかったのでしょうからそれだけでも感謝の一年でした。

今日は粟ヶ岳山頂売店「無限の鐘」の店主田辺ご夫妻を紹介します。

のどかな冬日和の昨日は徒歩や自転車、車などで粟ヶ岳頂上めざして観光客が上がって行きます。
頂上にはTVやNTTなどの塔、阿波々(あわわ)神社もあり、特に桜の時期は賑わいます。

店内には名物阿波々うどんやそば、山芋を使ったりいろんな工夫されたメニューがあり、ご主人の治美(はるよし)さんが調理担当し接待担当の奥さんの恵子さんといいコンビで売店を切り盛りしてます。

店内には恵子さん手作りの葛のつるかごなど飾ってあり、休日にも一緒に仲良く山登りなど楽しまれ自然が大好きなおふたりです。

写真を撮らせてと頼みましたら快く看板前に並んでくれました。
「太く写さないでよ」と恵子さん、(うまく写せましたでしょうか)



天気のいい日には頂上展望台からの眺望はすばらしいです。
眼下の東山地区は小さく地図のように見えて、東は島田藤枝その先に伊豆半島まで一望でき、



遠州灘の浜岡原発、太平洋に浮かぶ釣舟も見渡せます。
(この日、富士山もキレイでした)

正月の初日の出もお天気良かったら絶景ポイント。
粟ヶ岳に登られましたら、売店をのぞいてゆっくりしていったらどうでしょうか
                
                      茶子        


 

断念!

カテゴリー │お茶工場紹介



おはようございます。だいぶ寒くなりました東山で深蒸し茶を栽培・製造している農家です。

10月の草刈り時に遭遇した「蜂の巣」、ぶーんって元気いっぱいだったため草が刈れませんでした。

昨日、「もう巣にはいないだろう」ってことでリベンジに...

ぶーんってしてない!よーし刈るぞって思った瞬間、巣穴から顔をだすスズメ蜂!

リベンジ失敗の巻でした。





 

ビューポイント

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草刈り場に向かう途中で撮影しました。冷え込んだ朝はとっても綺麗に見えます

今日は少し…ですね ヒロキ



 

白佗助

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こんにちは。深蒸し茶の東山茶業組合です

先日 茶花の記事があがっていましたが 茶花のひとつ「わびすけ」が我が家の裏庭に咲きました
例年だと 咲くのは年明けですが 今年は暖かいせいか 少し早目です

かつては佗助は椿と茶の交配種という説もあったようですが、今はあまり指示されていないようです

この 佗助 という名の由来 佗助という名前の人が朝鮮半島から持ち帰った という説や 利休に仕えた佗助という名前の人がこの花を愛玩していた等 諸説あるようです

渋い名前の響きも好きですが 日陰でひっそり咲く花姿が好きです。一重で猪口咲きの開ききってしまわない感じが まさに「わびさび」の世界に通ずるようです
花言葉は 簡素・控えめ

一枝折って花器に生けて愛でていたいところですが かわいそうで折れません・・・

by 佐藤 茶



 

初ジュース

カテゴリー │お茶工場紹介



こんにちは、深蒸し茶処の東山茶業組合です。

沖縄から素敵なものが届きました。

「青切りシークヮーサー」聞いたことのある果物でしたが食すのは初めてで楽しみです。

何となく体に良さそうなので家族でいただきます。

子供達には強制ですけど...