深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、掛川茶処の東山茶業組合です。

3連休の中日の今日は仕事日和となりました。

やや風が吹くものの陽射しを浴びての作業で汗ばむほど。

草刈り、敷草作業も終わり一番茶前の管理作業が始まる前に茶園周りの整備に精を出しています。

イノシシに掘り返された土手の修繕は管理作業を安全に行なうためには必要不可欠。機械化が進んだことで大型な機械も茶園内に入りますからより一層ですね。

ただ、この仕事は腰にきますので休みながらです。