深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。秋の作業は秋番茶、毎日朝早くから東山の仲間は茶
畑で働きます。

みなさんはお茶畑をご覧になったことがあるでしょうか、茶畑は広く平らな
場所もありますが、山肌一面に畝をつくる茶畑が多くあります。
とくに掛川の中山間地と呼ばれる粟ヶ岳の裾野にある東山は急な斜面に
多くの茶畑が広がっています。

一番茶の頃、多くのカメラマンが茶摘みを撮りにいらっしゃいますが、その
畑の急なことに驚かれます。
トラックも全て四駆で揃えて急な坂道での作業をしています。

「写真を撮ってもいいですか」と聞かれますが、なかなかついてこれない
ほどの斜面にみなさん驚かれ、滑る足元に苦労されて上ってこられます。

斜面の茶畑で働くからこそ私たちは強い足と腰を持っています。
健康で働けるからこそ、おいしいお茶が育てられるのです。

一番茶ほど美しくはありませんが、東山の秋の茶摘をご覧下さい。
全山に広がった仲間が働く様子をご覧いただくことができます。