深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは。

掛川深蒸し茶の東山茶業組合でございます。

品評会用の製造も終わり、自工場での初揉みが始まりました。

私達にとってまさに、生活の種となるお茶、広くお客様にお届けするお茶の製造です。

私達は茶農家ですが、他の農作物と違うのは畑で採れた作物をそのままお客様にお届けするのではなく、お茶を加工したものをお届けするわけです。

よいお茶栽培することはもちろんのこと、よいお茶に製茶することも求められています。

それゆえ、私達は茶農家であり茶師でもあります。

今年もみなさまに美味しいお茶をお届けするスタートになります。

新茶のお届けまであともう少し。