深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。晴天が続く秋の日にここらで一雨を待っております深蒸し茶
の里、東山茶業組合です。

静岡県を旅する人、東山を訪ねていただける人がみな褒めていただけるのがお茶
畑の美しさです。
私たちにとって当たり前に見ている景色を褒めていただくと、今さらながらに先人
が拓いてくれたこの土地と茶畑に感謝する気持ちになります。

茶畑は継いでゆくものです。先人が拓いてくれた茶畑の茶の木は多くを与えて
くれますが、その木も古びてくればまたか移植をしています。
根までこいだ畑に新しい茶を育てていきます。

少しづつ開拓もすすめます。計画をして剪定をし、また元気で健康な茶が育つ
ように毎日面倒をみています。

お茶は一年のもの、私たちのお茶は代々こうして継いできたものです