深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

肥料の仕事に行く途中で春リンドウを見つけました。
春になっていくんだなぁと思いながら仕事をしていたら、今度は山側から、「ホ～ホケキョ」と。
ウグイスが何度か鳴いていました

お茶の芽は、まだ寒くなったりするので、 ふくらむまでは、もう少しかかります。
暖かい春が待ち遠しいですね～

こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

先日、肥料の配布があり、これから施肥作業に入ります。

その肥料を運搬していた矢先に、トラックのタイヤがパンクするアクシデント…
一仕事増えてしまいました(>_<)

こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日は、台風並みの雨風に見舞われましたが、今日はきれいな青空が広がっています。しかし…強い風は治まらず寒さ倍増です。

そんな寒さの中にも早春の息吹を感じられる「ふきのとう」を見つけました。
春はもうそこまでやってきているようです。

こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

茶園では、一番茶前の管理作業も徐々に増えてきました。
一番茶摘採時に親葉（古葉）が入らないよう茶株面をきれいにする均し作業が行われています。




新芽のつぼみにハサミがかからないよう 丁寧に古葉を除去するため時間もかかりますが、良質なお茶を作るためには欠かせない作業です。計画的に作業を進めていきたいと思います。

こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

立春も過ぎ、暦の上では春を迎えましたが、まだまだ冷え込みの厳しい日が続いています。
そんな寒い一日の終わりには、お風呂で冷えと疲れを解きほぐし、身体をポカポカにして休みたいですね！

寒い冬は、お風呂の温度を高めに設定しがちですが、体を芯から温めるには、４０度ぐらいのお湯に１０分～１５分ぐらい浸かるのがポイントだそうです。



また、お好みの入浴剤を使用し、お風呂の持つ効果を高め、香りや色でよりリラックスしながら入浴するのも良いですね！

こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今年初めての肥料散布も終わり、今日は茶園管理をしています。
ここの畑は右は富士山、左は粟ヶ岳が見えます。
今日はよい天気☀
空気も澄んでいてはっきり見えました。

こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

ついこの間、年が明けたと思ったら、もう２月に突入です。
早いものですね～

さて、明後日２月３日は節分です。
豆まきを行ったり、近年では恵方巻を食べる風習があると思います。
恵方巻の由来は大阪にあるようで、節分のお祝いをしたり、商売繫盛を祈り食べたことから始まっているそうです。
ちなみに、今年の恵方は北北西とのこと。
恵方巻を食べて、縁起を担ぎたいと思います！