深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

お盆中は雨でのんびり過ごせましたので身体は万全です。

今日は太陽の日差しが眩しいですが、比較的涼しい中、管理作業がスタートです。

九月末に摘採予定の四茶を充実させるため均し作業を行っています。

この作業を行うことで品質もアップします。

今日は身体が軽い中での作業です。