深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

元旦の日、粟ヶ岳山頂で甘酒担当の私は、ひたすら混ぜる。

甘酒のもとは森町の大石糀店で購入。

店主より美味しい甘酒の作り方を伝授されいざ実践。

御来光を楽しみに来られた皆様より「美味しいいね」で一安心。

焦げ付かない様に撹拌するのが大変ではありましたが、全ての甘酒は振る舞われました。

さい先の良い新年を迎えられた気がしました。