深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

本日をもって一番茶が終了しました。

昼過ぎには雨が降り、慌ただしい最終日となりましたが、かぶせ茶、品種茶の摘採も無事終了しやれやれです。

長い間、遮光していましたので、被覆を取ると真っ青の茶葉が現れました。

こちらの茶葉は現在製造中です。

怪我や事故も無く無事終了しほっとしたのと今年も良い製品が出来良かったでした。

これから二番茶までの間、管理作業はハードになります。

これからもしっかりとした作業に心掛けたいものですね。