深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

今日は台風の接近で朝から曇り空、午後には雨が降りだしました。

二番茶までの間なやらなくてはいけない管理作業はたくさん。

一番茶が終わったばかりだが作業に突入です。
こちらは一番茶が終了した翌日に行なった茶株面を整える均し作業。



先が長い作業です。