深蒸し茶の東山茶業組合

昨日所要で旧中仙道を訪ねました。

おいしいと聞いていた甘味処に入り、名物の栗が入ったゼンザイや汁粉を注文す
ると、はじめにお茶を出していただきました。

旅をすると、自分たちの飲む自慢のお茶を標準にしていることがわかります。
ペットボトルのお茶さえパッケージが緑茶色をしていますが、各地に出かけると
お茶はほうじ茶であったりして、決して緑茶色ではないのです。

大きなお椀に出していただいた熱々のゼンザイをいただきながら、お茶が東山の
深緑色のお茶であったならと思いました。

中仙道にもお茶は栽培されておりますが、やはり私たちの愛する色を出すお茶
ではないのかもしれません。

温かいお茶をどうぞとサービスしてくれた女将さんの笑顔は、これが普通のお茶
であることを伝えていました。

お茶の色は各地で違い、けれども私たちの自慢のお茶を届けたい。
そういう思いになった中仙道行きでした。