深蒸し茶の東山茶業組合

こんにちは、東山茶業組合でございます。

この時期にしては珍しく雨降りが続き、作業がなかなか進みませんでしたが、春らしい陽
気とともに、作業の遅れを取り戻している最中です。

茶農家にとっての三月は、一番茶にむけての準備作業の真最中です。
茶園のナラシ、施肥、防除などなど、良い一番茶の芽を出すための茶園管理や、後回して
いた茶園整備を行っています。

そしてこの時期は、畑仕事以外の用事が多い時期でもあります。
地元組織や茶商さんの総会や懇親会に出席する用事が連日のようにあります。

今日も、その一つ、『掛川市農協茶生産者の集い』に出席しています。
各種の品評会の表彰や講演を行う集会です。

こういうところに出席すると、どこでも今年の新茶にむけての意気込みが語られ、気持ちも
少しづつ盛り上がっていくものです。