深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。　先日の雨の後、お茶はぐんぐん伸び、お茶摘みが始まりました。

月曜の掛川茶初市の後、私たちはお客様よりご予約いただいた一芯三葉の手摘み茶
「すずらん」の加工に入りました。

その様子をレポートにまとめましたのでご覧下さい。

「手摘み一番茶の頃　すずらん物語」

摘みたてのお茶は、野菜より鮮度が落ちやすい生鮮食品です。
私たちは計画して、手摘みをおこない、集めたお茶をすぐさま加工しています。

レポートにもありますが、加工には製造部のベテランがあたっています。

皆様、お茶摘みからお届けする「すずらん」が出きるまでをご覧下さい。