深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。

昨日で二番茶は終了となりました。

お茶刈り・製造で事故や怪我も無く無事終了出来て一安心です。

雨が多い中、また暑い中での二番茶、そして例年より長い茶期となりました。

情勢が決して良くはないが、しっかり反省をして次に繋げたいものだ。

一夜明け、管理作業に入りました。


夏の管理作業は来年の一番茶に大きく影響するので手は抜けない。

全ては一番茶を良質にするため、気を引き締めて頑張りますよ。