深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。



あちこち春満載でラッパ水仙やタンポポ、早咲きの桜など山々や庭が賑やかになってきました。

世の中すっかり変わってしまいました。学校も休み、人が大勢寄ることもはばかられ、人混みでマスクもしないで咳き込んでいたら非難されてしまいます。マスクをしないと危機管理ができない人と思われてしまいますので気を付けましょう。

2週間前の「女性セブン」に『免疫力を高めてウイルスに克つ』という記事があって茶業界に出回っているようです。



それによりますと最強食品はホットヨーグルト、納豆、生姜紅茶（やはりあったかい方がいい）といかにも体に良さそうな食品が続きますが、飲み物ではなんとダントツ緑茶！緑茶に含まれる何種類かのカテキンのひとつが抗ウイルス作用があり、低温よりも80°Cくらいの湯温が最も抽出され易いようです。

冷たいペットボトルのお茶よりもあったかい急須で淹れたお茶を30分毎にちょこちょこ飲むと良さそう。家でもポットの温度設定は８０度にして飲んでました。白湯健康法もありますし、身体を冷やすより温めることがいいことは昔から言われていますね。

ただし粉末茶ならば低温でも問題ないようです。ちょうど当組合でも粉末緑茶の販売を近々開始しますのでよろしくお願いします。

観光業界始め困窮されている方もたくさんおられます。なんとかはやく収束してもらいたいものです。