深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。
予報によると今週は雨がちのようですね、東山茶業組合です。

農業には水は必須で、昔から農業用のため池は掛川市内にも数多く存在します。
現在は水枯れの夏場に、省力化で茶園に水を供給するため、積極的にスプリンク
ラー設備にて散布され、凍霜害対策にも活躍します。写真のには２０００ｔほど貯水
できますが、もっと大きな施設もあります。

私が嫁いでまもない（ン）十年前、義父が
「将来はここらの畑にも大井川から水が来るようになる」
「えっ　おおいがわぁ」
まさかと思ったのにあれからずいぶん年月が流れたと自分の顔見ると納得できます。
　
現在の東山は灌水設備がとても整っています。これも地域の先人の方々のお茶への
熱意の賜です。東山人は農業のための支出は惜しみません。

こんなファームポンドが東山地区には地下にもあったりして、１０基くらいは存在し
ております。それはこの地区でこれからもずっといいお茶を作りたいからなのです。