深蒸し茶の東山茶業組合

こんばんは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

今日は久しぶりに穏やかで気持ちのいい青空でした。今年最後の茶刈りも終了しましたので、昨日今日と組合員、女性部、関係者４５名ほど総出で工場内外の掃除をしました。

いつまでも清潔に工場を操業させるには丁寧な掃除が不可欠です。女性陣は機械など拭き掃除、いつもはエアーコンプレッサーのみの掃除もカバーも外して水洗い、細かな所まで手をかけます。大勢だからこそできるのです。。

来年1番茶に向けてスタンバイ完了です。