深蒸し茶の東山茶業組合

おはようございます。深蒸し茶の東山茶業組合です。

私たちのお茶工場は掛川で茶文字でお馴染み、粟ケ岳の麓に広がる茶畑の
中にあります。
現在は農閑期ですが、今年の５月１日の茶葉の集荷の様子をお伝えします。

お茶工場をフル稼働させる為には組合員の茶畑が一斉に茶摘みをしなくては
いけません。
朝一番から一斉に摘んだお茶を袋一杯に詰め満載したトラックが入ってきます。

ここはこの下がホッパーになっていて、この下に茶葉を投入していきますが、
茶袋から茶葉をあけるのに設けられているのがこの機会です。

アームの両側についたフックを袋にかければ楽々と袋は持ち上がり、反対側
が開いた袋から摘み取ったばかりの茶場が落ちていきます。